Aumento nas vendas de pescado durante a Quaresma podem aquecer os negócios

No Brasil, boa parte da população se denomina católica. Em pesquisa Datafolha realizada em julho de 2022, 51% dos participantes afirmaram fazer parte da religião. Assim, as datas relacionadas movimentam uma grande quantidade de pessoas, e o mercado deve estar de olho nesse fluxo. Um exemplo disso é a Quaresma, período entre a Quarta-Feira de Cinzas e a Páscoa, onde os praticantes mudam seus hábitos como forma de sacrifício, seja renunciando a algum prazer do dia a dia ou realizando alguma promessa.

Uma prática comum é a adoção de carne de peixe no lugar da carne vermelha. Apesar de, popularmente, a mudança ser mais associada ao almoço do Domingo de Páscoa, já nesses quarenta dias o mercado do pescado começa a se aquecer, sendo considerada a melhor época para o setor de pescados. No Mercado Municipal de Campinas, por exemplo, os comerciantes esperam um aumento de 40% nas vendas e no Mercado do Peixe, em Salvador, a expectativa é de 50%.

Marcelo Reis, especialista em vendas e gestão empresarial e CEO da MR16, comenta a importância de períodos comemorativos para o varejo: “O consumidor e o varejo em geral são direcionados, quando o fato é consumo, por datas relevantes em períodos do ano específicos e de forma frequente”. Reis destaca a importância da proatividade nesses momentos: ” O varejista pode indicar a compra ou mesmo montar um cardápio sugestão para os consumidores poderem ter a melhor experiência neste período”.

Cenário é bom para fidelizar cliente

O especialista destaca ainda que esse pode ser um bom momento para fidelizar o público, fazendo com que retornem em outros momentos: “Importante lembrar que o período econômico não é o melhor, logo, ajudar o cliente e praticar o justo sempre é algo que será lembrado no quesito fidelização de longo prazo”. Como o público hoje possui muitas opções, oferecer o melhor é essencial para um bom relacionamento com os consumidores.

Outro ponto importante é o período de Páscoa que se aproxima, com o feriado: “A corrida pelos ovos de chocolate e o turismo para o período já estão com apelo bem alto. Logo, é possível que muitas famílias estejam com o orçamento restrito no momento”.