Brasil
Consumo de Carne Bovina registra queda no Brasil
Os dados de 2022 estão em linha com os números oficiais da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)O Consumo de Carne Bovina atingiu 24,2 kg por habitante, menor nível registrado no Brasil, desde 2004, de acordo com os dados divulgados pela Consultoria Agro do Banco Itaú.
Segundo o relatório divulgado neste sábado (1), apesar do aumento da produção de carne bovina ter subido 6,5% em 2022, o consumo entre a população caiu pelo quarto ano seguido,
Apesar deste resultado, a expectativa da companhia de abastecimento (Conab), é que o ano de 2023 pode gerar uma disponibilidade per capita de 26,3 kg, uma alta de 1,8%.
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