Brasil conquista o topo no maior concurso de cervejas do mundo

Três cervejas artesanais brasileiras foram recentemente premiadas no prestigiado World Beer Cup 2025, realizado em Indianápolis, nos Estados Unidos. Este evento é considerado o maior concurso cervejeiro do mundo e destacou a qualidade e inovação das cervejarias brasileiras, que conquistaram medalhas de ouro em suas respectivas categorias.

A Cervejaria 277 Craft Beer, localizada em Foz do Iguaçu, Paraná, e a Sim! Cerveja, de Campinas, São Paulo, foram as grandes vencedoras. As cervejas Quadruppel 277 e Canoa Quebrada, da 277 Craft Beer, e a Melancia SOUR’n Salt, da Sim! Cerveja, foram as responsáveis por trazer essas honrarias para o Brasil.

Quais são as cervejas brasileiras premiadas?

A Quadruppel 277 destacou-se na categoria Belgian-Style Strong Specialty Ale, superando outras 37 concorrentes. Esta cerveja é caracterizada por seu sabor intenso e escuro, com notas de frutas passas e vinho do porto, resultado de um processo de maturação de 12 meses em barris de castanheira. Já a Canoa Quebrada, inspirada no estilo gose alemão, venceu na categoria Gose, sendo uma cerveja clara, com leve acidez e um toque salgado, enriquecida com caju.

Por sua vez, a Melancia SOUR’n Salt, da Sim! Cerveja, conquistou a medalha de ouro na categoria Specialty Non-Alcohol Beer. Esta cerveja sem álcool é levemente turva e avermelhada, com um sabor que combina acidez e um toque de sal, harmonizando bem com frutos do mar e saladas.

Como é realizada a avaliação no World Beer Cup?

A 16ª edição do World Beer Cup contou com a participação de 265 juízes de 37 países, que avaliaram 8.375 cervejas de 1.761 cervejarias de 49 países. No total, 334 rótulos foram premiados em 112 categorias de estilos de cerveja. Este rigoroso processo de avaliação destaca a importância e o prestígio deste concurso no cenário cervejeiro mundial.

Quais são as categorias mais populares no World Beer Cup?

Entre as categorias que mais receberam inscrições nesta edição do World Beer Cup, destacam-se:

• Juicy ou Hazy India Pale Ale: 290 inscrições
• West Coast-Style India Pale: 253 inscrições
• American-Style India Pale Ale: 208 inscrições
• German-Style Pilsener: 186 inscrições
• Hoppy Lager: 155 inscrições

Essas categorias refletem tendências globais no consumo de cervejas artesanais, com um crescente interesse por estilos inovadores e sabores diferenciados.

Qual é o impacto das premiações para as cervejarias brasileiras?

As conquistas no World Beer Cup representam um reconhecimento significativo para as cervejarias brasileiras, destacando a qualidade e a criatividade dos produtores nacionais. Além de aumentar a visibilidade internacional, essas premiações podem impulsionar o mercado interno, atraindo novos consumidores e incentivando a inovação no setor.

Com a crescente popularidade das cervejas artesanais, eventos como o World Beer Cup desempenham um papel crucial na promoção e valorização da diversidade e excelência na produção cervejeira ao redor do mundo.