3 Cervejas brasileiras humilharam gigantes no World Beer Cup

A competição reuniu 8.375 cervejas de 1.761 cervejarias em 49 países, então a disputa foi intensa. Assim, 265 juízes de 37 nações avaliaram cada amostra em 112 categorias. Porém, apenas 334 rótulos levaram medalhas.

Portanto, o fato de duas marcas brasileiras serem premiadas reforça a qualidade nacional e confirma nosso talento artesanal.

Quais rótulos brasileiros foram premiados em Indianápolis?

• Quadruppel 277 (277 Craft Beer): levou ouro em Belgian-Style Strong Specialty Ale com maturação de 12 meses em barris de Castanheira.
• Canoa Quebrada (277 Craft Beer): faturou a medalha em Gose, combinando acidez leve e toque salgado de caju.
• Melancia SOUR’n Salt (Sim! Cerveja): surpreendeu em Specialty Non-Alcohol Beer com sua coloração avermelhada e sabor frutado-salgado.

Por que o World Beer Cup é considerado tão relevante?

O evento, organizado pela Brewers Association, é o maior concurso cervejeiro do mundo, então atrai a atenção global. Além disso, premiar estilos diversos — de Juicy IPA a Pilsener — estimula a inovação permanente.

Assim, conquistar o ouro em Indianápolis significa reconhecimento técnico e criativo, algo que poucas competições conseguem oferecer.

Quais atributos técnicos destacaram as cervejas brasileiras?

• Complexidade aromática: notas intensas de frutas secas, carvalho e especiarias.
• Equilíbrio de sabor: acidez, amargor e salinidade em perfeita harmonia.
• Corpo e textura: médio a encorpado sem se tornar pesado.
• Processo artesanal cuidadoso: uso de ingredientes locais e técnicas de envelhecimento especiais.

Qual o impacto dessas conquistas no mercado nacional?

O ouro na World Beer Cup abre portas para exportação, então as marcas ganham prestígio fora do país. Além disso, atrai turistas a Foz do Iguaçu e Campinas, impulsionando a economia regional.

Porém, manter esse sucesso requer investimento contínuo em pesquisa e qualidade. Assim, as vitórias de 2025 podem servir de impulso para toda a cadeia produtiva, gerando empregos e fortalecendo o setor artesanal no Brasil.