Essa receita de macarrão com salsicha está viralizando

O macarrão com salsicha é uma escolha popular e prática para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Este prato, além de econômico, é versátil e pode ser adaptado de diversas maneiras para agradar a todos os paladares. Incorporar ingredientes adicionais pode transformar essa receita básica em uma refeição mais nutritiva e sofisticada.

É também uma excelente opção para aqueles momentos em que a criatividade está em baixa ou quando não se quer perder muito tempo na cozinha. Com poucos ingredientes e passos simples, é possível conquistar um prato que agrada tanto crianças quanto adultos.

Como preparar um macarrão com salsicha perfeito?

O segredo para um macarrão com salsicha irresistível está na escolha dos ingredientes e no tempo de cozimento. Utilizar salsichas de qualidade e temperos frescos faz toda a diferença no resultado final. Confira a seguir a lista de ingredientes e o modo de preparo para garantir um prato delicioso.

• 300g de macarrão da sua preferência (espaguete, penne ou fusilli)
• 6 salsichas de sua escolha, cortadas em rodelas
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola pequena, picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 lata de molho de tomate (aproximadamente 340g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Manjericão fresco para decorar (opcional)

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Passo a passo da receita

1. Cozinhar o macarrão: Em uma panela grande, ferva água suficiente com um pouco de sal. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Preparar o molho de salsicha: Em uma frigideira ampla, aqueça o azeite de oliva. Adicione a cebola e o alho, refogando por cerca de dois minutos até que fiquem dourados e aromáticos. Acrescente as rodelas de salsicha e mexa de vez em quando até que estejam levemente douradas.
3. Incorporar o molho de tomate: Despeje o molho de tomate na frigideira, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores se integrem bem.
4. Combinar macarrão e molho: Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture cuidadosamente com o molho de salsicha até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos e aquecidos.
5. Finalização: Sirva imediatamente, decorando com folhas de manjericão fresco para um toque extra de sabor e cor.

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Quais variações você pode experimentar?

Esse prato tradicional pode ser facilmente adaptado para incluir uma variedade de sabores e nutrientes. Considere adicionar vegetais como pimentões, ervilhas ou até mesmo espinafre para uma alternativa mais saudável. Queijos como parmesão ou muçarela também podem ser incorporados para um resultado cremoso e indulgente.

Além disso, substituir as salsichas tradicionais por versões de frango ou vegetarianas pode atender a diferentes preferências alimentares, tornando-o adequado para qualquer tipo de dieta.