A receita de chá de amendoim que virou tradição no inverno

O chá de amendoim é uma bebida tradicional que oferece uma experiência rica em sabores e aquece os dias frios. Muito popular em festas juninas, este chá é uma combinação de leite, amendoim torrado e especiarias, trazendo consigo uma sensação de aconchego e memória afetiva, remetendo aos encontros familiares e celebrações. De acordo com o site Receitas de Pesos, sua origem está intimamente ligada à cultura nordestina do Brasil, onde se tornou uma opção acolhedora e nutritiva em tempos de temperaturas mais baixas.

Na sua preparação, pode ser adaptado de acordo com a preferência regional, variando desde versões mais simples até as mais elaboradas. Com o passar do tempo, sua popularidade se espalhou por todo o Brasil, sendo apreciado por seu sabor marcante e capacidade de oferecer energia e conforto.

Como surgiu o chá de amendoim?

A bebida, que hoje é amplamente apreciada durante as festas juninas, surgiu como uma variação das bebidas que combinavam leite e amendoim. Com o tempo, foram incorporados outros ingredientes que ajudaram a incrementar o sabor, como canela e cravo-da-índia.

O chá de amendoim é uma verdadeira demonstração de como adaptações de receitas podem resultar em pratos e bebidas icônicos, representando a cultura e tradições de um povo.

Leia também: Fruta milagrosa para manter o coração saudável

Quais são os ingredientes necessários?

Os ingredientes clássicos para o preparo do chá de amendoim incluem amendoim torrado, leite, leite condensado, açúcar, canela e sal. Opcionalmente, pode-se agregar cravo-da-índia ou noz-moscada para intensificar o sabor.

Se a preferência for por uma versão menos calórica, é possível substituir o leite condensado por leite em pó adoçado, garantindo que a bebida continue saborosa enquanto reduz as calorias.

Leia também: O guia rápido para gerar imagens realistas no Gemini

Como preparar o chá de amendoim em casa?

1. No liquidificador, bata o amendoim com o leite até obter um líquido homogêneo.
2. Em uma panela, transfira a mistura e adicione o leite condensado, açúcar, canela e sal.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a bebida ganhar uma consistência cremosa.
4. Deixe ferver por cerca de 10 a 15 minutos, continuando a mexer pelo tempo todo.
5. Sirva o chá quente em canecas, com uma pitada de canela por cima, se desejar.

Pode-se armazenar o chá de amendoim?

Sim, o chá de amendoim pode ser armazenado em uma garrafa térmica por aproximadamente 6 horas ou em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para consumir novamente, basta reaquecer suavemente no fogo ou no micro-ondas, mexendo bem antes de servir, garantindo que mantenha a consistência cremosa e o sabor enriquecido.

O chá de amendoim continua a ser uma opção irresistível tanto para aquecer as noites frias quanto para tornar eventos culturais e festivos mais acolhedores. A sua simplicidade no preparo e a riqueza de sabores configuram um convite irrecusável para partilhar bons momentos com amigos e família.