A pizza doce que virou febre no TikTok e conquistou o Brasil

A pizza doce é uma sobremesa fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Feita com massa macia e coberturas variadas, ela pode ser adaptada ao gosto de cada pessoa. O segredo está no equilíbrio entre o doce e o toque levemente salgado da massa, que realça os sabores e deixa o resultado simplesmente viciante.

Ingredientes para a massa

Para uma pizza média (serve até 4 pessoas), você vai precisar de:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• ¾ de xícara (chá) de água morna
• 2 colheres (sopa) de azeite

Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Acrescente a água e o azeite aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa. Sove por 5 minutos, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos até dobrar de volume.

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Ingredientes para a cobertura

Essa é a parte mais divertida! Aqui vai uma sugestão clássica, mas você pode variar os ingredientes:

• 200 g de chocolate ao leite picado (ou 1 pote de creme de avelã)
• ½ caixa de morangos fatiados
• 2 colheres (sopa) de leite condensado
• Raspas de chocolate ou castanhas picadas para decorar

Modo de preparo da pizza doce

Abra a massa em formato redondo e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 10 minutos, apenas para pré-assar. Retire, espalhe o chocolate derretido ou o creme de avelã e volte ao forno por mais 5 minutos.

Acrescente os morangos e finalize com o leite condensado e as raspas de chocolate. Sirva morna, com uma bola de sorvete de creme se quiser um toque extra.

Variações deliciosas de pizza doce

Se quiser inovar, experimente outras versões:

• Banana com canela e doce de leite — sabor caseiro e reconfortante.
• Romeu e Julieta — queijo e goiabada em harmonia perfeita.
• Chocolate branco com frutas vermelhas — contraste entre doçura e acidez.

Essas combinações tornam a sobremesa ainda mais irresistível e elegante.

Dica final para deixar sua pizza doce perfeita

Use massa fina se quiser crocância e mais espessura para uma textura macia. Evite exagerar nas coberturas para não umedecer a base. Com equilíbrio e ingredientes frescos, sua pizza doce vai sair do forno com sabor de confeitaria — simples, linda e impossível de resistir.