Quanto vale uma fornada de pão de queijo feita na sua cozinha

O pão de queijo mineiro é uma iguaria adorada em todas as regiões do Brasil, famoso por sua textura macia e sabor inconfundível, e sua origem remonta às fazendas tradicionais de Minas Gerais, onde a criatividade culinária compensava a escassez de ingredientes.

Atualmente, fazer pão de queijo em casa se tornou comum, proporcionando não só sabor artesanal, mas também economia para os apaixonados por essa delícia.

Como o custo dos ingredientes impactam o preço?

O valor dos ingredientes influencia diretamente o custo total do pão de queijo caseiro. O polvilho doce, por exemplo, custa entre R$ 6,00 e R$ 10,00 por 500 gramas, sendo um dos componentes principais da receita.

Itens como leite, óleo, ovos e principalmente queijo (minas padrão ou muçarela) têm relevância no orçamento, sendo o queijo geralmente o mais caro, com valores entre R$ 10,00 e R$ 16,00 por 200 gramas.

Quais são os custos extras?

Além dos ingredientes, os custos de energia ao assar devem ser levados em conta. Utilizar um forno a gás por aproximadamente 30 minutos adiciona de R$ 1,50 a R$ 2,50, enquanto o forno elétrico pode custar entre R$ 1,20 e R$ 2,00.

Se você produz pão de queijo frequentemente, a escolha do forno pode influenciar no gasto total ao longo do mês, principalmente para famílias que assam grandes quantidades.

Fazer pão de queijo em casa vale a pena?

Preparar pão de queijo em casa costuma ser bastante econômico em comparação com a compra em padarias. Comprados prontos, cada unidade custa entre R$ 1,50 e R$ 3,00, o que pode elevar bastante o gasto total em eventos ou reuniões familiares.

Veja a diferença de valores considerando uma receita de 40 unidades:

• Pão de queijo caseiro: R$ 20,00 a R$ 30,00
• Pão de queijo comprado em padarias: R$ 60,00 a R$ 120,00
• Economia: pode superar R$ 80,00 por receita

A usuária ‘tocomfomebr_’ mostra uma receita muito boa de pão de queijo caseiro:

@tocomfomebr_ Pão de Queijo Mineiro Perfeito 💛 500g de polvilho azedo Uso a marca Amafil, mas se você tiver outra de confiança, também funciona bem. O importante é que seja um polvilho de boa qualidade. 1/4 de queijo Canastra (aprox. 300g) 2 ovos Opções de queijo 🧀 Queijo Minas curado Para quem não encontra os queijos mineiros: usar 70% muçarela + 30% parmesão (na mesma proporção de 300g). Escaldo 🥛 200ml de leite 200ml de água 1 e 1/2 colher de chá de sal (colher pequena) 100ml de óleo E depois mais 25 ml de óleo durante a sova Modo de assar 🔥 Preaqueça o forno a 220 °C por 15 minutos. Leve os pães de queijo ao forno e asse por 10 minutos a 220 °C. Abaixe a temperatura para 170 °C e deixe de 10 a 15 minutos, até ficarem douradinhos. ✅ Já salva para não perder! #pãodequeijomineiro #pãodequeijo #comidamineira #paodequeijo #café ♬ Chopin Nocturne No. 2 Piano Mono – moshimo sound design

Quais são os benefícios de congelar pão de queijo cru

Uma grande vantagem de preparar pão de queijo em casa é poder congelar as bolinhas cruas, o que permite assar quantidades menores conforme a necessidade. Isso facilita a rotina e evita desperdício, garantindo lanches frescos a qualquer momento com praticidade.

Além de preservar o sabor e a textura, o congelamento ajuda a maximizar a economia da receita, já que o produto não perde qualidade quando assado diretamente do freezer.