Mousse de maracujá como sobremesa econômica para melhorar seu final de semana

Uma sobremesa elegante e saborosa é sempre uma excelente escolha para surpreender os convidados, seja em ocasiões especiais ou momentos descontraídos. Entre as receitas mais apreciadas está o mousse de maracujá com camada de ganache de chocolate meio amargo, que conquista pelo contraste entre o doce e o azedo, além da textura aveludada proporcionada pelo mousse.

Como preparar a camada de ganache de chocolate meio amargo

A base da sobremesa é uma ganache clássica, responsável por garantir cremosidade e sabor marcante. Derreta 180 g de chocolate meio amargo (ou blend) em banho-maria ou micro-ondas, tomando cuidado para não queimar o chocolate.

Depois de derretido, misture o chocolate com uma caixinha de creme de leite (200 g) até atingir um creme homogêneo. Espalhe a ganache no fundo de uma travessa e leve à geladeira para firmar levemente antes da próxima camada.

Saiba como fazer mousse de maracujá de forma prática

O mousse de maracujá traz o sabor azedinho da fruta, equilibrado com a suavidade dos outros ingredientes. Para preparar esta etapa, basta bater os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa e firme.

Confira abaixo os ingredientes necessários para o mousse de maracujá:

• 200 ml de suco concentrado de maracujá (aproximadamente três frutas)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 3 colheres de sopa de leite em pó

Como finalizar com a calda de maracujá

A calda de maracujá garante o toque agridoce e complementa a textura da sobremesa. Misture a polpa de um maracujá com uma colher de sopa de açúcar e aqueça rapidamente no fogão para dissolver e encorpar.

Deixe a calda esfriar antes de espalhar sobre o mousse já firme na geladeira. A finalização traz um frescor extra e realça os sabores do prato.

@metidaagourmet Mousse de Maracujá Trufado com Chocolate 💛🍫 INGREDIENTES ☑️180g de chocolate meio amargo (ou blend) ☑️1 cx de creme de leite (200g) ☑️200ml de suco concentrado de 3 maracujás (pode ser comprado pronto também) ☑️1 cx de leite condensado (395g) ☑️1 cx de creme de leite (200g) ☑️3 colheres (sopa) de leite em pó ☑️1 maracujá ☑️1 colher de açúcar Gostou? Curte o vídeo e deixe seu comentário ☺️ #moussedemaracuja #chocolate #sobremesafacil #metidaagourmet ♬ som original – Metida a Gourmet

Mousse de maracujá com ganache de chocolate é uma sobremesa irresistível

Esta combinação resulta em uma explosão de sabores com o doce do chocolate, o azedo do maracujá e a textura delicada do mousse. É uma excelente opção para impressionar em eventos ou para saborear em casa.

Experimente este mousse de maracujá com ganache de chocolate e surpreenda seu paladar, unindo praticidade e sofisticação em uma sobremesa memorável. Para um toque especial, experimente adicionar raspas de chocolate meio amargo na finalização ou decorar com sementes de maracujá, realçando ainda mais a apresentação do prato.