Quer gastar menos com lanches? Veja como o pastel de forno caseiro sai mais barato

O pastel de forno é uma opção deliciosa e econômica para quem aprecia um lanche prático e saboroso. Fazer pastéis de forno em casa costuma custar entre R$ 22 e R$ 32 para uma receita de 10 unidades, resultando em um preço por pastel de cerca de R$ 2,20 a R$ 3,20, o que o torna bem mais acessível do que comprar em estabelecimentos comerciais.

Como os custos dos ingredientes afetam o preço do pastel de forno?

Os principais fatores para o custo do pastel de forno são os ingredientes básicos e os recheios escolhidos. Farinha de trigo, margarina ou manteiga, além dos itens de recheio, compõem a maior parte do investimento.

Por exemplo, a farinha de trigo custa em média R$ 3,50 por 500g, a margarina cerca de R$ 5,50 por 150g, e o recheio de presunto e queijo, com 300g, soma aproximadamente R$ 10,00 ao valor total. Esses valores podem mudar conforme a marca e o local de compra.

Comparativo dos valores entre pastel caseiro e de padaria

Ao comparar os preços, percebe-se que nas padarias o pastel de forno custa de R$ 6 a R$ 9 nas versões simples e de R$ 10 a R$ 12 nas mais elaboradas. Fazer em casa pode gerar uma economia que chega a 70%.

Veja algumas vantagens da produção caseira em relação à compra pronta:

• Maior economia por unidade
• Possibilidade de variar recheios conforme o gosto
• Controle sobre ingredientes e qualidade

Quais são as vantagens ao preparar pastel de forno em casa?

Fazer pastel de forno em casa garante economia significativa. Considerando uma família que consome 20 pastéis por mês, comprando prontos, o gasto seria de cerca de R$ 150, mas produzindo em casa esse valor pode cair para R$ 50.

Dessa forma, a economia mensal chega a cerca de R$ 100, acumulando R$ 1.200 ao ano, o que permite redirecionar recursos para outras necessidades do lar.

O que pode influenciar no custo final do pastel de forno?

Diversos fatores impactam o preço final do pastel de forno, como o tipo de recheio escolhido, a utilização de manteiga ou margarina, e o valor do gás na região. Recheios mais elaborados também tendem a deixar a receita mais cara.

Para potencializar a economia, é possível adotar estratégias simples:

• Comprar ingredientes em atacado
• Aproveitar itens que já estejam disponíveis na despensa
• Optar por recheios mais em conta, como presunto, queijo ou legumes

O canal ‘mmreceitas’ ensinou uma receita muito boa de pastel de forno em seu Tiktok:

@mmreceitasbr Pastel Rápido e Fácil de Fazer 🥰 Ingredientes: 2 Xícaras de Farinha de Trigo 1 Cx de Creme de Leite 2 Colheres (sopa) de Manteiga 1 Pitada de Sal Recheio: Calabresa ralada a gosto Mussarela ralada a gosto Modo de Preparo: 1 – Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, manteiga, creme de leite, sal e misture bem até a massa desgrudar das mãos. 2 – Abra a massa e com o auxílio de uma vasilha ou algo similar corte a massa em círculos, recheie a gosto, feche o pastel, aperte as laterais com as pontas dos dedos e com o garfo. 3 – Passe gema por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180° até ficar douradinho. Gostou? Marque quem vai fazer pra você ❤️ #pastel #receita #queijo #mmreceitas #viral #tiktok ♬ som original – Michelle M. | MM Receitas

Vale a pena investir na produção caseira de pastel de forno

Preparar pastel de forno em casa é uma alternativa vantajosa, principalmente para famílias grandes ou quem busca variar os sabores e economizar.

Além de ser mais econômico, o pastel assado é menos gorduroso, pode ser congelado e proporciona maior controle sobre os ingredientes. Assim, fazer pastel de forno em casa ajuda a aliviar o orçamento e garante uma opção prática e saudável para o dia a dia.