Receitas
Você paga até 3 vezes mais pela feijoada pronta quando pode fazer em casa gastando menos e com mais sabor
Tradição brasileira com custo real
A feijoada completa é um dos pratos mais tradicionais do Brasil, mas também carrega a fama de ser cara. Por isso, muita gente fica em dúvida se vale mais a pena preparar em casa ou comprar pronta. Na prática, quando a refeição é para mais de duas pessoas, a versão caseira costuma sair bem mais econômica.
Quanto custa preparar uma feijoada completa em casa?
O custo da feijoada caseira depende principalmente do tipo e da quantidade de carnes escolhidas. Mesmo assim, usando ingredientes tradicionais, o valor final costuma ser acessível quando dividido entre várias pessoas.
Uma feijoada considerada completa geralmente inclui:
- Feijão preto
- Carnes suínas variadas
- Arroz branco
- Couve refogada
- Farofa e laranja
Quais são os custos dos ingredientes principais?
Para ter uma visão clara do investimento, a melhor forma é olhar os preços médios dos ingredientes usados em uma feijoada tradicional feita em casa. A tabela abaixo considera valores praticados em mercados comuns.
| Item | Quantidade | Preço médio |
|---|---|---|
| Feijão preto | 1 kg | R$ 8 |
| Linguiça calabresa | 500 g | R$ 12 |
| Paio | 300 g | R$ 12 |
| Costelinha suína | 500 g | R$ 15 |
| Carne seca | 500 g | R$ 30 |
| Temperos básicos | Alho e cebola | R$ 5 |
| Acompanhamentos | Arroz, couve, farofa e laranja | R$ 20 |
Quanto custa comprar feijoada pronta?
Quando a feijoada é comprada pronta, o valor sobe principalmente por causa da mão de obra, do preparo e da margem dos estabelecimentos. Restaurantes, marmitarias e serviços de delivery costumam cobrar por prato ou por quilo.
Para grupos maiores, esse custo se multiplica rapidamente, tornando a opção pronta bem mais cara do que a versão feita em casa.
O canal Dica da Drica, no TikTok, mostra uma receita bem saborosa de uma feijoada completa que agrada a todos:
@dicadadricaoficial ✨ FEIJOADA COMPLETA 😋🖤 📌 Ingredientes: 🔸 700g de feijão preto 🔸 3 folhas de louro 🔸 600g de costelinha de porco 🔸 500g de carne seca 🔸 3 paios 🔸 2 pés de porco 🔥 Para temperar: 🔸 Óleo a gosto 🔸 Alho a gosto 🔸 Os temperinhos da Drica ✨ #feijoadabrasileira #feijoada #brasil🇧🇷 #culinariabrasileira ♬ sonido original – Diony Creaciones 💕
Comparativo de custo entre feijoada caseira e comprada
Colocando os números lado a lado, a diferença fica clara. A tabela abaixo mostra o custo médio total e por pessoa em cada opção, considerando uma refeição para cerca de seis pessoas.
| Opção | Custo total | Custo por pessoa |
|---|---|---|
| Feijoada feita em casa | R$ 100 a R$ 110 | R$ 13 a R$ 18 |
| Feijoada comprada | R$ 180 a R$ 270 | R$ 30 a R$ 45 |
Vale a pena fazer feijoada em casa ou comprar pronta
Na maioria dos casos, preparar a feijoada em casa vale muito a pena, especialmente quando é para família ou amigos. Além do custo menor, ainda existe a vantagem de controlar os ingredientes e o rendimento.
Fazer em casa costuma ser a melhor escolha quando:
- A refeição é para várias pessoas
- Há intenção de congelar sobras
- Você quer economizar
- Prefere controlar sal, gordura e carnes
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