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Saúde

Alimentos que causam gases e provocam desconforto abdominal mesmo em pessoas saudáveis

Certos ingredientes fermentam no intestino e geram excesso de ar

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Alimentos que causam gases e provocam desconforto abdominal mesmo em pessoas saudáveis
Fermentação excessiva no intestino aumenta a produção de gases

Gases e inchaço abdominal afetam grande parte da população e estão ligados à má digestão de certos carboidratos, à fermentação intestinal excessiva e ao desconforto que surge após as refeições. A sensação de barriga estufada, flatos intensos e alterações intestinais costuma aparecer sem causa aparente, mas segue um padrão alimentar específico que muitas pessoas ignoram.

O que está por trás dos alimentos que causam gases

Os FODMAPs são carboidratos fermentáveis e mal absorvidos pelo intestino delgado. Quando chegam ao intestino grosso, passam a ser fermentados pelas bactérias, produzindo gases e distensão abdominal.

Esse mecanismo explica por que os sintomas costumam piorar logo após as refeições, com barriga tensa, desconforto físico e impacto na concentração. Medicamentos como a simeticona aliviam momentaneamente, mas não atuam na causa do problema.

Como identificar alimentos que causam gases no dia a dia

A reação aos alimentos fermentáveis varia conforme a microbiota intestinal e a capacidade digestiva individual. Um alimento comum pode ser bem tolerado por algumas pessoas e causar desconforto intenso em outras.

A observação dos sintomas após o consumo é fundamental para identificar padrões. A retirada temporária e controlada permite reconhecer quais itens agravam o quadro e precisam de ajuste.

Alimentos que causam gases e provocam desconforto abdominal mesmo em pessoas saudáveis
Alguns hábitos alimentares favorecem a formação de gases. – Créditos: depositphotos.com / ruigsantos

Principais alimentos que causam gases e inchaço

Alimentos com maior potencial de fermentação intestinal e seus efeitos mais comuns.

Alimento Característica Efeito no intestino Ajuste indicado
Açúcar Alta fermentação bacteriana Gases intensos e distensão Retirada total para teste
Leite e derivados Lactose mal digerida Inchaço abdominal Redução ou substituição
Alho e cebola Ricos em FODMAPs Gases e desconforto Redução gradual
Trigo Carboidratos fermentáveis Distensão e gases Evitar excesso
Feijão Rico em fitatos Gases intensos Molho por 24 horas

A intensidade dos sintomas depende da quantidade ingerida e do equilíbrio da microbiota intestinal.

Estratégias práticas para reduzir alimentos que causam gases

A exclusão imediata de todos os alimentos problemáticos não é obrigatória. Ajustes graduais ajudam a identificar a tolerância individual e evitam restrições alimentares desnecessárias.

A orientação de um nutricionista com experiência em FODMAPs é indicada para manter o equilíbrio nutricional e conduzir o processo com segurança.

  • Retirar um alimento por vez e observar os sintomas
  • Reduzir porções em vez de excluir totalmente
  • Deixar o feijão de molho por 24 horas, trocando a água três vezes
  • Evitar o consumo de açúcar associado ao café
  • Associar enzimas digestivas se os sintomas persistirem

Selecionamos um conteúdo do canal Dr Juliano Teles, que conta com mais de 3,98 mi de inscritos e já ultrapassa 195 mil visualizações neste vídeo, apresentando informações sobre alimentos que favorecem a formação de gases no organismo. O material destaca grupos alimentares fermentáveis, efeitos da digestão inadequada e orientações para reduzir desconfortos intestinais por meio de escolhas alimentares mais conscientes, alinhado ao tema tratado acima:

Quando investigar além da alimentação

Mesmo com ajustes alimentares, o desconforto pode continuar quando existe desequilíbrio da microbiota intestinal. Nesses casos, a fermentação se intensifica e os sintomas tornam-se recorrentes.

A avaliação profissional permite identificar a necessidade de estratégias adicionais, ajustar o plano alimentar e restaurar o funcionamento adequado do sistema digestivo.