A terra dos ipês e das escolas chama atenção pela beleza rara em Minas Gerais

A 919 m de altitude e a 237 km de Belo Horizonte, Lavras, em Minas Gerais, guarda um pedaço raro da Mata Atlântica ao lado de um campus universitário centenário. O apelido nasceu de uma poesia publicada em 1941.

De onde vem o apelido que virou marca da cidade

Em 24 de agosto de 1941, o poeta Jorge Duarte publicou no jornal A Gazeta um texto comparando os ipês que floresciam em agosto às escolas que formavam alunos em novembro. A frase “terra dos ipês e das escolas” foi repetida pelo jornalista Assis Chateaubriand e virou slogan oficial.

A vocação educacional já era antiga. A Universidade Federal de Lavras (UFLA) nasceu em 1908 como Escola Agrícola de Lavras, dentro do Instituto Gammon, e introduziu um dos primeiros tratores a arar terras brasileiras. Tornou-se universidade em 1994.

O que fazer no parque ecológico que fica a 9 km da cidade?

O Parque Ecológico Quedas do Rio Bonito reúne tudo que o sul de Minas oferece em um único endereço. São 235 hectares de Mata Atlântica preservada da Serra da Bocaina, com 384 espécies botânicas catalogadas em estudo da própria UFLA.

O parque fica a apenas 9 km do centro pela BR-354, sentido Luminárias. A entrada para caminhada e mirante é gratuita.

• Trilha principal: percurso moderado entre mata fechada, com pontes sobre o riacho e chance de avistar saguis e pequenos cervos.
• Cachoeiras e piscinas naturais: área de banho com taxa à parte, ideal para o calor do verão mineiro.
• Mirante do alto: vista de todo o vale, ponto preferido dos visitantes ao entardecer.
• Tirolesa e arvorismo: estrutura para quem quer aventura sem sair da cidade.

O vídeo “Lavras – Minas Gerais – Uma Visão Geral da Cidade!”, do canal Cidades & Cia, apresenta um panorama detalhado sobre este importante município do sul de Minas Gerais:

Patrimônio histórico no centro de uma cidade do século XVIII

Fundada por bandeirantes paulistas na primeira metade do século XVIII em busca de ouro, Lavras manteve construções religiosas que atravessaram três séculos. O centro é compacto e dá para conhecer caminhando.

• Igreja de Nossa Senhora do Rosário: ponto mais antigo da cidade, tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN), foi a primeira matriz de Sant’Ana.
• Museu Bi Moreira: instalado no campus histórico da UFLA, reúne acervo sobre a memória da cidade e da universidade.
• Museu de História Natural da UFLA: exposições de biodiversidade e geologia em um dos campi mais arborizados do interior mineiro.
• Casa da Cultura: prédio histórico no centro que recebe exposições e eventos da cena lavrense.

Onde comer comida mineira de verdade na cidade

A mesa em Lavras segue a tradição do sul de Minas, com fogão a lenha, panela de pressão antiga e doce de leite servido na sobremesa. Os endereços mais procurados ficam no centro e em volta do campus.

O Restaurante Serra do Luar é referência para quem busca o cardápio mineiro completo, com tutu, frango com quiabo e arroz com pequi. Nas ruas próximas à Praça Dr. Augusto Silva, padarias e cafés servem pão de queijo quentinho durante o dia inteiro. Na Feirinha da Praça, produtores da região vendem queijos curados, cachaça artesanal e doces caseiros.

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Quando visitar a cidade dos ipês floridos?

O melhor período vai de abril a setembro, quando as chuvas dão trégua e as trilhas ficam acessíveis. Em agosto, os ipês explodem em flores e dão à cidade o cenário que justifica o apelido.

Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.

Como chegar a Lavras saindo de Belo Horizonte ou São Paulo?

De Belo Horizonte, são 237 km pela BR-381 (Fernão Dias) e BR-265, cerca de 3h30 de carro. De São Paulo, a distância é de aproximadamente 380 km pela mesma Fernão Dias. Quem chega de avião desce no Aeroporto Internacional Tancredo Neves, em Confins, e segue por estrada.

A cidade que floresce em agosto

A serra mineira guarda em Lavras uma combinação rara de mata preservada, herança colonial e vida universitária pulsante. Poucos lugares no interior do Brasil oferecem 235 hectares de natureza intocada a menos de 10 km do centro.

Você precisa visitar Lavras em agosto e ver com seus próprios olhos os ipês explodirem em cor numa cidade que cresceu entre escolas, cachoeiras e o cheiro de comida mineira no fogão a lenha.