Dia do Amigo ganha novos sabores e vira oportunidade para celebrar à mesa

Existe uma confusão que persiste no calendário brasileiro há anos: afinal, quando se comemora o Dia do Amigo? A resposta é mais simples do que parece, mas também mais complexa do que muitos imaginam.

Enquanto alguns brasileiros marcam a data para 18 de abril, outros a celebram em 20 de julho.

O dia 20 de julho foi criado pelo professor de psicologia e filósofo argentino Enrique Ernesto Febbraro, que se inspirou na chegada do homem à lua em 1969.

Segundo Febbraro, esse feito não foi apenas uma vitória científica, mas também uma oportunidade de se fazer amigos em outra parte do universo.

Enquanto isso, 18 de abril é celebrado internacionalmente como Dia do Amigo em diversos países. Para Mauro Florêncio, chefe e proprietário do Restaurante Capitanea, localizado na Freguesia de Jacarepaguá, Zona Sudoeste do Rio de Janeiro, essa dualidade é uma oportunidade.

“Quando você tem duas datas para celebrar amizade, significa que você tem duas chances de estar com quem você ama”, comentou o chefe.

Se a amizade termina em pizza, que seja uma pizza memorável. O Capitanea apresenta sua pizza de burrata, uma criação que foge do comum e traz sofisticação ao clássico italiano. A burrata, queijo fresco e cremoso, é a estrela de uma combinação com rúcula, tomates confitados e pesto, que transforma o simples ato de compartilhar comida em uma experiência gastronômica.

“A pizza de burrata do Capitanea não é apenas comida. É um convite para que você e seus amigos vivam um momento diferente, onde cada garfada é uma conversa”, explica Mauro Florêncio.