A capital do morango queridinha do Brasil não fica no Nordeste: o pequeno município que virou referência nacional na produção de morangos e atrai turistas em busca do sabor da serra

A 800 m de altitude e a 65 km de São Paulo, Atibaia carrega desde 2022 o título oficial de Capital Nacional do Morango. A fruta que imigrantes japoneses trouxeram nos anos 1950 define a identidade dessa serra de ar fresco e ritmo de interior.

De parada de tropeiros a capital da fruta vermelha

Em 1665, o bandeirante Jerônimo de Camargo ergueu uma capela dedicada a São João Batista às margens do rio que daria nome ao município. O povoado era o primeiro ponto de descanso para quem partia de São Paulo rumo às minas de ouro. O nome Atibaia vem do tupi-guarani e significa “rio de águas claras”.

O salto econômico aconteceu séculos depois. Entre as décadas de 1950 e 1960, imigrantes japoneses e italianos chegaram aos pés da Serra da Mantiqueira e introduziram o cultivo de morangos e flores em larga escala. A cidade se tornou a maior produtora da fruta no estado. Em 2022, a Lei Federal 14.383 conferiu a Atibaia o título de Capital Nacional do Morango. O Senado Federal destacou que a cidade é a única no estado com selo de certificação do Inmetro para produtores participantes do projeto Produção Integrada de Morango (PIMo), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).

Segunda cidade mais segura do Brasil entre as grandes

O Atlas da Violência 2024, do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) e do Fórum Brasileiro de Segurança Pública, registrou taxa de 3,2 homicídios por 100 mil habitantes na terra do morango. O número é o menor de São Paulo e o segundo menor do país entre municípios com mais de 100 mil moradores.

A infraestrutura acompanha os índices. A prefeitura instalou mais de 2 mil câmeras de monitoramento em vias, escolas e unidades de saúde. Um estudo do Núcleo de Estudos das Cidades (NEC), com pesquisadores da USP e da UFSCar, colocou Atibaia em primeiro lugar em qualidade de vida entre municípios paulistas com mais de 100 mil habitantes. Segundo o Censo 2022 do IBGE, a cidade soma cerca de 158 mil moradores, número que cresce com a migração de famílias em busca de mais espaço.

O que fazer na serra além de colher morango?

A serra oferece atrações que vão da aventura à contemplação, quase todas a menos de 20 minutos do centro. Geologia, história e turismo rural se misturam em opções para todos os perfis.

• Pedra Grande: afloramento rochoso a 1.418 m de altitude, com mais de 600 milhões de anos. Tombada pelo CONDEPHAAT em 1983, foi a primeira proteção de área natural do estado. Vista de seis municípios e rampa de voo livre.
• Parque Edmundo Zanoni: área verde no centro com lago, pedalinhos e viveiro de pássaros. Palco da tradicional Festa de Flores e Morangos todo setembro.
• Teleférico de Atibaia: 550 m de percurso ligando o Lago do Major ao alto do morro, com vista panorâmica da serra.
• Museu Municipal João Batista Conti: prédio de 1836 tombado pelo patrimônio histórico, com acervo do período colonial.
• Colheita de morangos: fazendas abertas no sistema colha-e-pague, com pico de safra entre junho e outubro.

Que sabores Atibaia reserva além do morango?

O Corredor Gastronômico da Avenida Lucas Nogueira Garcez concentra restaurantes de cozinha variada, com movimento forte à noite. A capital do morango integra o Circuito das Frutas, rota turística do governo estadual que valoriza a produção rural da região.

• Sorvete artesanal de morango: parada obrigatória nos quiosques do centro, com fruta fresca da serra.
• Rota Cervejeira: circuito de cervejarias artesanais que atrai público de toda a região metropolitana.
• Feiras rurais: produtores locais vendem geleias, licores e doces de frutas da estação nos fins de semana.

Qual a melhor época para visitar a serra paulista?

O clima subtropical de altitude garante verões amenos e invernos secos. A temperatura média anual gira em torno de 19,5 °C, e madrugadas de julho podem chegar perto dos 5 °C.

Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.

Como chegar à capital do morango saindo de SP?

Atibaia fica a 65 km da capital pela Rodovia Fernão Dias (BR-381), cerca de 1h de carro fora dos horários de pico. A Rodovia Dom Pedro I (SP-065) conecta a cidade a Campinas, a 80 km. Ônibus partem da Rodoviária Tietê com saídas frequentes ao longo do dia. O Aeroporto Internacional de Guarulhos fica a cerca de 50 km, facilitando conexões de quem vem de outros estados.

Uma serra com gosto de morango e cheiro de mata

A terra do morango reúne título federal, segurança comprovada em dados e natureza de serra a pouco mais de uma hora da maior metrópole do país. Poucos lugares oferecem a experiência de colher a própria fruta, subir uma rocha de 600 milhões de anos e voltar para casa no mesmo dia.

Você precisa provar um morango direto do pé em Atibaia para entender por que tanta gente está trocando o concreto pelo verde dessa serra paulista.