Cansou de fazer carne moída do mesmo jeito? Veja 3 receitas fáceis que vão salvar sua semana

A carne moída é uma das opções mais versáteis para quem busca preparar uma refeição saborosa sem passar muito tempo na cozinha. Com poucos ingredientes, é possível transformar o alimento em pratos diferentes para o almoço ou jantar.

Se você tem carne moída na geladeira e está sem ideias, confira três receitas fáceis e práticas para variar o cardápio.

Carne moída com batata

Uma combinação clássica e econômica que funciona muito bem no almoço. Você vai precisar de:

• 500 g de carne moída

• 3 batatas médias

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho

• 1 tomate picado

• 1 fio de óleo ou azeite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde a gosto

Primeiro, descasque as batatas, corte em cubos e cozinhe em água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Em uma panela, aqueça o óleo para refogar a cebola e o alho.

Acrescente a carne moída e mexa até ficar bem dourada. Junte o tomate, tempere com sal e pimenta e cozinhe por alguns minutos. Adicione as batatas e misture delicadamente. Finalize com cheiro-verde e sirva.

Escondidinho de carne moída

O escondidinho de carne moída é uma opção para quem quer transformar a carne moída em um prato mais cremoso e completo. Separe os ingredientes:

• 500 g de carne moída

• 500 g de batata

• 1 cebola

• 2 dentes de alho

• 1 tomate

• 2 colheres de sopa de requeijão

• 100 g de muçarela

• Sal e pimenta a gosto

• 1 fio de óleo

Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse ainda quentes e misture com o requeijão para formar um purê cremoso. Reserve. Em seguida, refogue a cebola e o alho, acrescente a carne moída e cozinhe até dourar. Junte o tomate, tempere e cozinhe por mais alguns minutos.

Em um refratário, faça uma camada de purê, coloque a carne moída e cubra com o restante do purê. Finalize com a muçarela e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

Macarrão com carne moída

Fácil de preparar, este prato é perfeito para aqueles dias em que a ideia é uma refeição sem complicação. Você vai usar:

• 250 g de macarrão

• 400 g de carne moída

• 1 sachê de molho de tomate

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho

• 1 fio de óleo

• Sal e pimenta a gosto

• Orégano ou cheiro-verde a gosto

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne moída e mexa até dourar.

Adicione o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e orégano e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Misture o molho ao macarrão e finalize com cheiro-verde.

Dica para variar as receitas

A carne moída também pode ser preparada com cenoura, abobrinha, milho, ervilha ou outros legumes que você já tenha em casa. Assim, dá para aproveitar os ingredientes da geladeira e criar novas combinações sem gastar muito.