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Frango com legumes na frigideira: a receita rápida para o seu dia a dia

Procurando uma refeição saudável? Aprenda a fazer este prato delicioso em poucos minutos usando os ingredientes que você tem

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Peito de frango suculento: o truque simples que evita carne seca e muda o jantar
O frango pode ser temperado a seu gosto

O frango com legumes na frigideira é uma solução prática para quem busca uma refeição rápida no dia a dia. O preparo leva poucos minutos, utiliza ingredientes simples e suja pouca louça.

Ideal para o almoço ou jantar, a receita também é uma ótima forma de aproveitar os vegetais disponíveis na geladeira.

Ingredientes

  • 300 g de peito de frango em cubos

  • 1 cenoura pequena

  • 1/2 abobrinha

  • 1/2 cebola

  • 1 dente de alho

  • 1 colher de sopa de azeite

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino a gosto

  • páprica a gosto

  • cheiro-verde a gosto

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Como fazer

  1. Comece temperando o frango com sal, pimenta-do-reino e páprica.

  2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e adicione o frango. Deixe dourar por alguns minutos, mexendo para garantir o cozimento uniforme.

  3. Acrescente a cebola e o alho, refogando até que comecem a dourar.

  4. Em seguida, junte a cenoura cortada em tiras finas e a abobrinha em meia-lua. Cozinhe por aproximadamente cinco minutos para manter os legumes levemente crocantes.

  5. Finalize o prato com cheiro-verde e sirva ainda quente.

Dica para deixar a refeição completa

O frango com legumes pode ser servido sozinho ou acompanhado de arroz integral, batata-doce ou uma pequena porção de feijão.

Também é possível substituir os legumes da receita por outras opções, como brócolis, couve-flor, vagem ou pimentão.

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