Sem tempo pela manhã? Esta omelete fica pronta em poucos minutos e resolve seu problema

Começar a manhã com uma refeição prática e saborosa pode facilitar a rotina, especialmente nos dias mais corridos. A omelete de frigideira é uma opção rápida que combina ovos, queijo e vegetais, ficando pronta em poucos minutos.

Além de ser fácil de preparar, a receita pode ser adaptada com os ingredientes que você tiver na geladeira. Veja como fazer uma versão simples para o café da manhã.

Ingredientes

• 2 ovos

• 1 colher de sopa de leite

• 1 fatia de muçarela picada

• 1/2 tomate picado

• 1 colher de sopa de cebola picada

• 1 colher de sopa de cheiro-verde

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Orégano a gosto

• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Bata com um garfo até a mistura ficar homogênea.

2. Acrescente o tomate, a cebola e o cheiro-verde e misture mais uma vez.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque um fio de azeite. Despeje a mistura de ovos e espalhe com cuidado.

4. Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, ou até a parte de baixo começar a firmar. Coloque a muçarela picada e o orégano sobre metade da omelete.

5. Com uma espátula, dobre a omelete ao meio. Deixe no fogo por mais 1 ou 2 minutos para que o queijo derreta completamente.

6. Sirva imediatamente.

Dica para o café da manhã

Para uma refeição mais completa, a omelete pode ser servida com uma fatia de pão integral, frutas frescas ou uma porção de aveia. É possível também substituir a muçarela por queijo branco ou adicionar frango desfiado ao recheio.