Quer emagrecer sem abandonar a lasanha: saiba como adaptar a receita clássica para não sair da dieta e manter o equilíbrio na rotina de almoços

A lasanha não precisa sair do cardápio de quem está tentando emagrecer. Presente em almoços de família e refeições práticas, o prato pode ganhar versões mais leves.

Segundo a nutricionista Fernanda Lopes, da Six Clinic, o emagrecimento não depende da exclusão de um alimento específico. Na prática, o resultado envolve a frequência de consumo e o equilíbrio da alimentação.

Além disso, as escolhas feitas na rotina também fazem diferença. Pequenos ajustes na preparação podem reduzir as calorias da receita, explica a especialista. Confira quatro trocas para deixar a lasanha mais leve.

Mudanças para uma lasanha mais leve

1. Queijos

Queijos como cheddar, gorgonzola e catupiry aumentam as calorias da receita quando aparecem em grandes quantidades. Por isso, a nutricionista recomenda reduzir as porções.

Outra opção é escolher queijos com menor teor de gordura. Entre as alternativas estão ricota, cottage, muçarela light e queijo minas frescal.

2. Molhos

Os molhos industrializados podem apresentar mais sódio, açúcar, gordura e conservantes. Por isso, uma alternativa é preparar o molho em casa.

Para isso, use tomate natural, alho, cebola e temperos frescos. Dessa forma, fica mais fácil controlar os ingredientes e a quantidade utilizada na receita.

3. Massa

A massa tradicional costuma levar farinha refinada e oferece menos fibras. Portanto, trocar parte das camadas por legumes pode aumentar o teor de fibras da receita.

Berinjela e abobrinha são algumas opções. Além disso, os vegetais acrescentam volume e variedade ao prato sem comprometer o sabor.

4. Equilíbrio

Comer lasanha ocasionalmente não determina sozinho o resultado do emagrecimento. Afinal, a perda de peso depende do equilíbrio da alimentação ao longo do tempo.

Por isso, não é necessário transformar um prato em alimento proibido. O mais importante é manter uma rotina alimentar equilibrada e consistente.

Assim, pequenas mudanças na receita podem ajudar a encaixar a lasanha em uma alimentação voltada para o emagrecimento.