Um cânion verde esmeralda brasileiro onde cachoeiras caem direto no lago, café tem o selo de origem e existe regras de navegação para chegar perto dos paredões

A imagem dos paredões de pedra que mergulham em águas verdes ficou famosa no país inteiro, mas o roteiro em Capitólio, no sudoeste de Minas Gerais, vai além dos cânions. A cidade às margens do Lago de Furnas reúne cachoeiras acessadas por barco, mirantes, bares flutuantes e fazendas que produzem um café reconhecido com selo de origem. Para aproveitar tudo isso com tranquilidade, vale conhecer também as regras de navegação adotadas pela prefeitura para os passeios no lago.

Que atrativos Capitólio oferece além dos cânions?

Lagoas, cachoeiras e paradas sobre a água. Um decreto da Prefeitura de Capitólio cita entre os atrativos turísticos do lago a Lagoa Azul, a Cachoeirinha da Ilha e os bares flutuantes, pontos que fazem parte dos roteiros de barco e que, por não serem cercados por paredões, seguem as regras gerais de segurança da navegação.

Esses lugares existem graças ao lago. O Centro da Memória da Eletricidade no Brasil registra que o reservatório formado pela Usina de Furnas cobre cerca de 1.440 km² e alcança 34 municípios mineiros, criando enseadas, ilhas e quedas d’água que hoje formam o principal cenário turístico de Capitólio.

O que visitar em Capitólio?

O roteiro combina passeios pelo lago, natureza e produção rural. Estes são alguns dos destaques.

O que torna o café da região especial?

O selo de origem. Segundo a ficha técnica do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), o Café da Canastra recebeu a Indicação Geográfica na modalidade Denominação de Origem, válida para cafés arábica produzidos em dez municípios da região, entre eles Capitólio. As lavouras ficam em áreas planas próximas ao grande paredão da Serra da Canastra.

O selo tem exigências altas. Para usar o nome Canastra, o café precisa alcançar pelo menos 84 pontos na avaliação da Specialty Coffee Association, padrão internacional de cafés especiais, e seguir regras de preservação das nascentes e das áreas protegidas. O documento descreve notas de mel, frutas e chocolate ao leite, uma boa lembrança para levar da viagem.

Que regras valem para os passeios nos cânions?

Distância dos paredões e controle do número de barcos. Segundo a Agência Brasil, quando os passeios nos cânions foram liberados novamente, em 2022, após a queda de um bloco de rocha, a prefeitura estabeleceu por decreto que as embarcações devem manter uma distância mínima dos paredões e respeitar os limites definidos para cada trecho do percurso, com todas as faixas de segurança sinalizadas.

O controle é detalhado. A Agência Brasil registrou que, em um dos trechos, foi permitida a entrada de no máximo quatro embarcações por vez e, em outro, apenas uma, sem paradas, além da contratação de geólogos para avaliar diariamente a estabilidade das rochas. Como as normas podem ser atualizadas, vale confirmar as regras em vigor com a prefeitura e com operadores autorizados antes do passeio.

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Como aproveitar o passeio com segurança?

Escolhendo bem o operador e a época. O ideal é contratar empresas autorizadas, usar colete salva-vidas durante toda a navegação e acompanhar a previsão do tempo, porque chuvas fortes podem alterar as condições do lago e das encostas em pouco tempo.

Respeitar as sinalizações e as orientações dos condutores também faz parte da experiência. Os meses secos, entre maio e setembro, costumam oferecer dias de céu limpo e águas mais calmas, ideais para combinar o passeio de barco com visitas às fazendas de café e aos mirantes da região.

Como é o clima de Capitólio ao longo do ano?

O verão é muito chuvoso, e o inverno, seco e ameno. Dezembro concentra 280 mm de chuva em média, enquanto julho registra apenas 11 mm, e as temperaturas ficam entre 13°C e 28°C.

Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.

Um lago para ser vivido com calma

Capitólio é muito mais do que a foto dos cânions. O lago criado pela usina de Furnas formou cachoeiras, lagoas e enseadas que hoje recebem visitantes em passeios de barco, enquanto as fazendas da região produzem um café reconhecido com selo de origem. Com regras de navegação pensadas para proteger quem visita, a cidade convida a explorar o mar de Minas sem pressa e com segurança.

Você precisa navegar até uma cachoeira que cai direto no lago, parar em um bar flutuante e terminar o dia com um café da Canastra para entender por que Capitólio encanta muito além dos cânions.