Bolinha de queijo fit assada é o petisco saudável perfeito para a dieta

Manter uma alimentação equilibrada não exige abrir mão do sabor. A receita de bolinha de queijo fit surge como uma opção deliciosa e nutritiva para quem gosta de salgadinhos assados, sem precisar sair da dieta planejada. Com ingredientes simples e acessíveis, o preparo é rápido no dia a dia.

O salgado é leve e fácil de preparar, ideal para quem busca um lanche saudável sem deixar o prazer de comer de lado. Como a receita é assada, o resultado entrega uma versão nutritiva para a rotina, surpreendendo pela textura e pelo sabor marcante do queijo.

Detalhes da receita

• tempo: 1h

• rendimento: 20 unidades

• dificuldade: fácil

Ingredientes da massa

Para fazer a massa e empanar o salgado, separe os seguintes itens:

• 3 xícaras (chá) de batata-doce cozida e espremida

• 3 colheres (sopa) de aveia

• 1 ovo

• sal a gosto

• 1 xícara (chá) de leite desnatado gelado para empanar

• farinha de trigo integral para empanar

• margarina para untar

Ingredientes do recheio

Para preparar o recheio temperado, você vai utilizar:

• 2 xícaras (chá) de queijo de minas frescal em cubos (também pode usar o queijo mussarela)

• sal a gosto

• salsa picada a gosto

• orégano a gosto

• 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a batata-doce, a aveia, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.

2. Em outra tigela, faça a mistura dos ingredientes do recheio: queijo de minas frescal em cubos, sal, salsa picada, orégano e azeite.

3. Retire pequenas porções da massa, posicione um cubo de queijo temperado no meio e molde as bolinhas.

4. Empane as unidades passando primeiro no leite desnatado gelado e depois na farinha de trigo integral.

5. Disponha os salgados em uma fôrma untada com margarina, colocando uma bolinha ao lado da outra.

6. Leve ao forno médio, preaquecido, pelo tempo de 30 minutos, virando as bolinhas na metade desse período.

7. Retire do forno e sirva em seguida.