Goiabeira: em que época podar e por que o corte dos galhos certos faz a árvore florescer e produzir mais goiabas meses depois

Quem tem uma goiabeira no quintal sempre ouve que é preciso podar para ter fruta, e a pesquisa agrícola confirma essa sabedoria popular. Estudos com a cultivar Paluma de Psidium guajava, feitos no Espírito Santo e no Norte Fluminense e reunidos no repositório da Embrapa, mostram que a data e a intensidade da poda de frutificação mudam a brotação, a quantidade de goiabas e o mês da colheita.

Qual a melhor época para podar a goiabeira no Sudeste?

Não existe um mês único: a melhor época depende da região, da rega e de quando se quer colher. No experimento de Pinheiros (ES), descrito no estudo sobre épocas e intensidades de poda de frutificação na goiabeira Paluma, as árvores podadas em fevereiro deram a maior produção e mais frutos por planta.

Mais perto do ouvinte fluminense, a mesma linha de pesquisa testou cortes em agosto, outubro, dezembro e fevereiro em São Francisco do Itabapoana. Lá, segundo o trabalho sobre a goiabeira Paluma podada no Norte Fluminense, a maior produção veio da poda de dezembro.

Os resultados mudam de um pomar para outro porque clima, solo e manejo pesam na resposta da planta. A tabela abaixo reúne o melhor resultado de cada experimento.

Por que o corte certo faz a goiabeira produzir mais frutos?

A planta responde ao corte soltando brotos novos, e é nesses ramos que vêm as flores e as frutas. Por isso, o tamanho do corte pesa tanto quanto a data escolhida.

Em Pinheiros, a poda longa, que mantém o ramo mais comprido, gerou mais brotos e mais galhos firmes em todas as épocas. A poda curta trouxe menos brotação, menor pegamento das flores e menos goiabas, embora com frutos mais pesados.

No experimento de Pedro Canário (ES), descrito na Pesquisa Agropecuária Brasileira, as podas médias e longas de fevereiro renderam mais. A irrigação também aumentou a produção e o peso dos frutos da Psidium guajava.

Quem ainda vai escolher o lugar da árvore deve pensar também no porte da planta. Esta matéria do site lista frutíferas de raiz menos agressiva, entre elas a goiabeira-anã.

Quanto tempo a goiabeira leva da poda até a colheita?

Entre o corte e o começo da colheita passam de seis a sete meses. Em Pedro Canário, o ciclo foi de 182 dias nas podas de novembro e dezembro e de 203 dias na de fevereiro, segundo o estudo de fenologia publicado na revista Bragantia.

No Norte Fluminense, o intervalo foi de 168 dias com poda em outubro e de 210 dias com poda em fevereiro. Na prática, quem corta em fevereiro colhe perto de setembro, e a poda de outubro antecipa as goiabas para o outono.

A Epagri, empresa de pesquisa agropecuária do governo de Santa Catarina, publicou no próprio canal um vídeo sobre como fazer a poda da goiabeira. Ver a demonstração ajuda a entender o corte antes de pegar a tesoura.

Como aplicar no quintal o que a pesquisa da Embrapa mostrou?

No quintal, a lição dos estudos é simples: decidir quando se quer colher e contar uns seis meses para trás. O corte que mantém o ramo comprido tende a render mais frutos, e o corte curto dá menos goiabas, só que maiores.

Os experimentos foram feitos em pomares comerciais, e cada árvore de casa reage conforme o clima, o solo e a rega. Antes de uma poda forte, procure um engenheiro agrônomo ou a Emater-Rio da sua cidade. Experimente na próxima estação, anote a data do corte e conte para a gente quando as primeiras goiabas aparecerem.

Quem cuida da horta junto com o pomar também acha soluções simples para o dia a dia. Esta matéria mostra um jeito de amarrar o tomateiro sem machucar o caule.