Feijão com grãos duros misturados a outros desmanchando é um problema comum em muitas cozinhas. A solução que cozinheiros experientes repetem é simples: deixar o feijão...
Pastel encharcado, com a massa pesada e o papel-toalha cheio de óleo, quase sempre tem a mesma causa: fritura em óleo frio demais ou panela lotada....
Quem tem horta sabe que regar todo dia, principalmente no calor, é uma das tarefas mais cansativas. Um truque simples resolve boa parte do problema: enterrar...
“As palavras da noite são cobertas de manteiga: quando o sol nasce, elas derretem.” O provérbio egípcio, dito no árabe do Egito como kalam el-leil madhoun...
Basta cortar um abacate e deixar a metade sobre a pia por alguns minutos para a polpa verde começar a ganhar tons de marrom. Pingar gotas...
“Uma geração planta as árvores; a outra descansa na sombra.” O provérbio chinês, no original qián rén zāi shù, hòu rén chéng liáng, é usado na...
Poucas cenas são tão brasileiras quanto um tronco de jabuticabeira coberto de bolinhas pretas brilhantes. Além do espetáculo, a árvore é uma das mais indicadas para...
“O amor faz o tempo passar; o tempo faz o amor passar.” O provérbio francês, no original “l’amour fait passer le temps, et le temps fait...
Colocar uma pitada de sal no pó antes de passar o café parece estranho para quem nunca experimentou, mas o truque tem explicação científica. Em quantidade...
“O diabo sabe mais por ser velho do que por ser diabo.” O provérbio espanhol, no original “más sabe el diablo por viejo que por diablo”,...