Cantinho de Receitas Tupi: Hot Dog da Lelê

MASSA:

3 OVOS

1 CAIXA DE CREME DE LEITE (AQUELA DE 200 GRAMAS)

¾ DE XÍCARA DE ÓLEO

2 XÍCARAS DE CHÁ DE LEITE

SAL A GOSTO

3 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL SEM FERMENTO

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO PARA BOLO

200 GRAMAS DE QUEIJO MUSSARELA

RECHEIO:

MEIA CEBOLA PICADA

3 DENTES DE ALHO PICADOS

2 TOMATES PICADOS

PIMENTA DO REINO A GOSTO

ORÉGANO A GOSTO

SAL A GOSTO

SALSICHAS PICADAS, E FERVIDAS ANTES

1 SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE

CHEIRO VERDE Á GOSTO

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador, misture todos os ingredientes da massa, menos o fermento, até ficar uma mistura homogênea. Depois, coloque em uma vasilha e misture o fermento.

Após esse processo, unte uma forma retangular com manteiga e farinha, coloque um pouco de massa, depois adicione o recheio, cubra com o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos, lembrando que isso vai depender de cada forno (a massa precisa ficar dourada).

No final decore com batata palha. Fica uma delícia!