Nova fase da operação ‘Boi Garantido’ apreende mais de uma tonelada de produtos de origem animal impróprio para consumo

A secretaria de Estado de Agricultura, por meio da Superintendência de Defesa Agropecuária, em parceria com a Polícia Militar e a Vigilância Sanitária de Campos dos Goytacazes, no Norte Fluminense realizou, neste fim de semana, a terceira fase da operação “Boi Garantido”, que apreendeu mais de uma tonelada de produtos de origem animal irregulares na cidade. Os estabelecimentos fiscalizados nessa terceira fase da operação foram flagrados vendendo 604kg de carne bovina de origem clandestina, 175 kg de produtos de origem animal impróprio ao consumo, além de 17kg de carne bovina de origem legal, mas armazenadas de forma inadequada.

Entre os produtos, foram encontrados carne suína, frango, linguiça, carne seca e miúdos. As ações continuam em todo o município. Os fiscais também realizaram vistorias em dois minimercados e encontraram uma grande quantidade de produtos armazenados em freezers desligados. Ao todo foram 340 kg de produtos apreendidos. Todos os estabelecimentos foram autuados e os produtos inutilizados no aterro sanitário pelo risco iminente ao consumo humano.

“É muito importante que todos fiquem atentos para as orientações fornecidas pelas autoridades fiscalizadoras na hora da compra. Os consumidores devem sempre observar a forma de armazenamento, estar atentos ao prazo de validade nas embalagens e a existência dos selos expedidos pelos órgãos oficiais” alerta o secretário de estado de Agricultura, Marcelo Queiroz.

Os fiscais alertam aos consumidores que somente comprem carne e seus derivados se tiver o devido registro no S.I.M, S.I.E., S.I.F. ou S.I.S.B.I., além de sempre observar a forma de armazenamento do produto.