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5 sobremesas de travessa fáceis e econômicas
Aprenda a fazer palha italiana, mousse, pavê e outras delícias com ingredientes que cabem no bolso e preparo descomplicado.
Sobremesas de travessa são práticas, econômicas e perfeitas para quem quer adoçar o dia sem gastar muito. Além de fáceis de fazer, elas costumam render bastante, sendo ideais para o almoço de domingo ou para uma ocasião especial.
Selecionamos cinco doces que entregam muito sabor com poucos ingredientes e um preparo descomplicado. Todas as opções podem ser feitas com um orçamento acessível, mantendo a proposta de ser uma indulgência para toda a família.
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Sobremesas práticas e acessíveis para fazer em casa

Créditos: depositphotos.com / flanovais
Palha italiana de travessa
Um clássico que agrada a todos, esta versão em refratário simplifica ainda mais o processo. Você só precisa de leite condensado, chocolate em pó e biscoito de maizena. Basta misturar o creme, incorporar o biscoito quebrado, espalhar na travessa e levar à geladeira. É uma sobremesa sem forno, rápida, que rende cerca de 8 porções e fica pronta em 20 minutos mais o tempo de geladeira.
Mousse de maracujá simples
Poucas sobremesas são tão fáceis e refrescantes. A receita tradicional leva apenas três ingredientes: leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá (polpa). O preparo consiste em bater tudo no liquidificador e gelar por algumas horas, rendendo cerca de 6 porções. O resultado é uma textura aerada que equilibra perfeitamente o doce e o azedo.
Pavê de bolacha com creme
Sinônimo de sobremesa de família, o pavê é uma aposta certeira. A versão mais econômica leva um creme branco simples, feito com leite condensado, leite e amido de milho. Depois, é só intercalar o creme com camadas de bolacha de maizena umedecida no leite. A finalização pode ser com chocolate granulado. Rende, em média, 10 porções.
Brigadeirão sem forno
Imagine um brigadeiro gigante, super cremoso e que não precisa assar. A receita é feita no liquidificador com leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e gelatina sem sabor para garantir a firmeza. Depois de bater, a mistura vai direto para a geladeira. Serve generosamente 8 pessoas.
Doce de banana cremoso
Aproveitar frutas maduras é uma ótima forma de criar uma sobremesa saborosa. O doce de banana cremoso é uma opção reconfortante e barata. Basta cozinhar bananas nanicas bem maduras com um pouco de açúcar e canela até formar um creme espesso. Sirva gelado, puro ou acompanhado de creme de leite. Rende aproximadamente 6 porções.
Uma ferramenta de IA foi usada para auxiliar na produção desta reportagem, sob supervisão editorial humana.