A Capital Nacional dos Parques Temáticos abriga uma cascata de 131 metros e a única catedral de pedra do Brasil, recebendo 2,5 milhões de turistas por ano

Poucas cidades brasileiras conseguem reunir dois dos melhores parques do mundo pelo TripAdvisor, uma cachoeira de mais de cem metros e uma catedral em basalto no meio da serra. Canela, a cerca de 130 km de Porto Alegre, faz isso todos os dias. A 837 metros de altitude, na Região das Hortênsias, o município gaúcho de aproximadamente 45 mil habitantes foi reconhecido em 2023 como a primeira Capital Nacional dos Parques Temáticos do país por lei federal.

Como Canela virou a Capital Nacional dos Parques Temáticos?

A resposta está em uma decisão do Congresso Nacional. Segundo o portal oficial da Prefeitura Municipal de Canela, o município foi reconhecido como Capital Nacional dos Parques Temáticos pela Lei Federal nº 14.738, sancionada em 2023. Segundo o Ministério do Turismo, são 22 parques temáticos em atividade em território canelense, número inédito para uma cidade de porte médio.

O reconhecimento se consolidou com o desempenho dos parques em rankings internacionais. Segundo o portal oficial da Prefeitura, o Parque Terra Mágica Florybal e o Alpen Park integram a lista dos 25 melhores parques do mundo elaborada pelo TripAdvisor. Canela é a única cidade brasileira a aparecer nessa lista com dois empreendimentos ao mesmo tempo, e apenas outros três parques brasileiros integram o mesmo ranking mundial.

O que faz a Cascata do Caracol o maior cartão-postal da Serra Gaúcha?

A resposta está em uma queda d’água que atravessa a paisagem gaúcha. A Cascata do Caracol tem cerca de 131 metros de queda livre em rochas basálticas da Formação Serra Geral, o que a coloca entre as maiores quedas acessíveis do Rio Grande do Sul. O ambiente natural ao redor está protegido pelo Parque Estadual do Caracol, com cerca de 100 hectares de área preservada.

• Parque Estadual do Caracol: reúne mirantes panorâmicos, trilhas ecológicas em meio à Mata Atlântica e um observatório com vista 360 graus da Serra Gaúcha.
• Bondinhos Aéreos Parques da Serra: cabines fechadas que cruzam o vale até a altura da cascata, com paradas em dois níveis e exposição de esculturas em madeira.
• Pé da Cascata Explorer: passeio guiado alternativo que visita o Vale da Lageana e leva o visitante até a base da queda d’água em meio à mata nativa.
• Ecoparque Sperry: reserva particular com trilhas ecológicas em Mata Atlântica, cachoeiras preservadas e áreas de contemplação da fauna e flora locais.

Por que a Catedral de Pedra é única no Brasil?

A resposta está no material e no estilo arquitetônico. A Catedral de Nossa Senhora de Lourdes, popularmente conhecida como Catedral de Pedra, foi inaugurada em 1987 e virou o principal marco urbano da cidade. A construção em basalto extraído da própria Serra Gaúcha segue estilo gótico inglês e é a única catedral em pedra do Brasil.

A torre principal alcança 65 metros de altura, e o templo mantém um carrilhão com 12 sinos italianos que tocam em horários determinados ao longo do dia. Os vitrais foram importados, e o interior guarda um altar em madeira entalhada. Todas as noites, após o anoitecer, a catedral recebe um espetáculo de luzes gratuito que virou uma das principais experiências culturais da cidade. A visita é gratuita, e a praça em frente concentra cafés, restaurantes e lojas de artesanato.

Quais parques temáticos incluir no roteiro de Canela?

Além do Caracol e da Catedral, os parques temáticos ocupam boa parte do roteiro. Muitos ficam em raio curto do centro e permitem visitas de meio dia.

• Terra Mágica Florybal: parque temático com cenários de contos de fadas, teatro em sete dimensões e áreas dedicadas ao universo dos dinossauros, entre os melhores do mundo pelo TripAdvisor.
• Alpen Park: parque de aventura com tirolesas, trenó alpino, montanha-russa e trilhas em meio à mata nativa, também premiado internacionalmente pelo TripAdvisor.
• Mundo a Vapor: parque temático com réplicas de máquinas a vapor, incluindo a famosa reconstituição da locomotiva que atravessou a parede da Estação Montparnasse, em Paris, em 1895.
• Ice Bar Canela: maior bar de gelo da América Latina, apresenta réplicas de embarcações históricas, aviões da Segunda Guerra Mundial e artefatos de naufrágios em ambiente climatizado.
• Castelinho do Caracol: casa em enxaimel construída em 1913 por imigrantes alemães, hoje abriga café e museu com o tradicional apfelstrudel servido no local.

O que ver nos mirantes suspensos e trilhas ecológicas?

Além dos parques temáticos, a cidade concentra atrações que aproveitam o relevo íngreme da Serra Gaúcha e a proximidade com os cânions do Rio Caí. Boa parte fica em raio de até 15 km do centro urbano.

• Skyglass Canela: plataforma de aço e vidro que avança 35 metros sobre o Vale da Ferradura, suspensa a 360 metros de altura acima do Rio Caí, uma das principais experiências panorâmicas da região.
• Parque da Ferradura: reserva natural com trilhas, mirantes e vista para o cânion em forma de ferradura formado pelo Rio Caí em meio à Mata Atlântica preservada.
• Museu do Automóvel: reúne modelos históricos de veículos, motos e relíquias automotivas, opção cultural para famílias e apaixonados por carros antigos.
• Praça João Corrêa: centro da vida urbana e local próximo à antiga caneleira que originou o nome da cidade no século XIX, com árvores frondosas e monumentos.

O que provar na gastronomia serrana de Canela?

A mesa combina raízes gaúchas, herança dos imigrantes alemães e italianos que colonizaram a serra e uma cena contemporânea impulsionada pelo turismo. Restaurantes tradicionais convivem com cafés românticos e chocolatarias artesanais.

• Fondue: prato-símbolo do inverno serrano, com versões de queijo, carne e chocolate em restaurantes charmosos e temáticos, especialmente frequentados nos meses frios.
• Café colonial: tradição alemã e italiana, com mesas fartas de bolos, cucas, geleias caseiras, queijos artesanais, frios e pães em cafeterias temáticas.
• Chocolate artesanal: produção local impulsionada pelo turismo, com chocolatarias que oferecem tours guiados, degustação e produtos exclusivos.
• Pinhão assado: tradição serrana do inverno, servido em bares, restaurantes e feiras livres durante a alta temporada gaúcha.
• Churrasco: marca da culinária do sul do Brasil, presente em churrascarias tradicionais espalhadas pelo centro e nos bairros mais turísticos.

Como é o clima e a melhor época para visitar Canela?

O clima é subtropical de altitude, com quatro estações bem marcadas. A altitude de 837 metros garante invernos frios com noites que podem chegar próximo dos zero graus, o que consolida a alta temporada nos meses de junho, julho e agosto. O outono e a primavera oferecem cores intensas na Região das Hortênsias.

Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.

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Como chegar a Canela?

De carro, o acesso mais direto a partir de Porto Alegre é pela BR-116 em direção ao norte, seguindo pela RS-235 em direção à Serra Gaúcha. O trajeto tem cerca de 130 km e viagem média de duas horas. A cidade fica a 7 km de Gramado, o que permite roteiros combinados entre os dois destinos.

Quem prefere avião pode desembarcar no Aeroporto Internacional Salgado Filho, em Porto Alegre, com trecho final por rodovia. Ônibus regulares saem todos os dias da capital gaúcha e de outras cidades do sul, e serviços de transfer privado também operam entre o aeroporto e os hotéis da Região das Hortênsias.

A Capital Nacional dos Parques Temáticos

Canela reúne uma combinação difícil de encontrar em outro destino brasileiro: o título federal de Capital Nacional dos Parques Temáticos, dois empreendimentos entre os 25 melhores do mundo pelo TripAdvisor, a maior queda d’água acessível do Rio Grande do Sul, a única catedral em pedra do Brasil e um mirante suspenso a 360 metros sobre o Vale da Ferradura. A antiga vila que nasceu sob a sombra de uma caneleira no século XIX cresceu sem perder o charme europeu que consagrou a Serra Gaúcha.

Você precisa conhecer Canela e sentar em frente à Catedral de Pedra durante o show de luzes ao anoitecer, provar um fondue de queijo em uma noite fria de julho e entender por que a Capital Nacional dos Parques Temáticos continua sendo um dos destinos mais completos do turismo brasileiro.