A pequena cidade no sul com neve o ano todo: festival de cinema e o maior Natal do mundo atraem 6 milhões de turistas

Hortênsias nas calçadas, aroma de fondue saindo dos restaurantes e uma arquitetura que parece saída da Europa. A cidade no sul recebe cerca de 6 milhões de visitantes por ano e mantém uma programação que vai de festivais de cinema a desfiles natalinos com neve artificial na avenida principal. É assim que Gramado recebe quem sobe a Serra Gaúcha pela primeira vez, a 115 km de Porto Alegre.

A cidade que transformou o inverno em negócio

Até o início dos anos 1980, Gramado ficava quase vazia depois que a temporada de frio terminava. Foi então que a família Höppner, fundadora do Mini Mundo, apresentou ao secretário de turismo filmagens de uma festa natalina em uma cidade alemã. A ideia virou projeto comunitário: os gramadenses compraram suportes de madeira para lâmpadas e, em 26 de dezembro de 1986, mais de 700 cantores e 20 Papais Noéis saíram do Lago Joaquina Rita Bier em direção à Igreja Matriz São Pedro, com a orquestra sinfônica esperando na catedral.

Quatro décadas depois, o que era uma procissão improvisada virou o maior evento aberto de Natal do mundo, título reconhecido pelo Guinness World Records na 40ª edição do Natal Luz, em 2025. A cidade que antes fechava no verão hoje atrai turistas o ano inteiro.

O que fazer em Gramado além do famoso Natal Luz

O calendário de Gramado não para no inverno. Ao longo do ano, a cidade oferece parques, cultura e natureza para todos os perfis.

• Lago Negro: lago artificial cercado por árvores da Floresta Negra alemã, com pedalinhos em forma de cisne e trilha ao redor. Entrada gratuita. Portal Gramado
• Palácio dos Festivais: sede do maior festival de cinema ininterrupto do Brasil desde 1973. Em agosto, o tapete vermelho se estende pela Rua Coberta e celebridades desfilam para o público.
• Snowland: parque de neve artificial com pista de snowboard, boias e patinação no gelo, aberto o ano inteiro independentemente do clima externo.
• Acquamotion: primeiro parque aquático termal indoor da América do Sul, com piscinas aquecidas a 36°C abastecidas pelo Aquífero Guarani. Funciona em qualquer estação.
• Parque Olivas de Gramado: oliveiras e vista para o Cânion de Pedra Branca, a 15 km do centro, com degustação de azeites artesanais e fazendinha. Um pôr do sol fora do circuito óbvio.
• Rua Coberta: galeria coberta de vidro com restaurantes, cafés e lojas. No Festival de Cinema, vira tapete vermelho a céu aberto.

Gramado e Canela são destinos apaixonantes que oferecem experiências inesquecíveis na Serra Gaúcha. O vídeo é do canal DE BATE E VOLTA, que apresenta roteiros práticos, e detalha o Lago Negro, a Rua Coberta e parques como o Snowland e Minimundo:

O Festival de Cinema que nasceu na serra e nunca parou

O Festival de Cinema de Gramado foi criado em janeiro de 1973 e nunca deixou de acontecer. É o maior festival de cinema ininterrupto do Brasil, título que carrega com orgulho ao chegar à 53ª edição em 2026. Desde 1992, inclui produções ibero-americanas em sua grade, além das brasileiras.

O troféu máximo do evento é o Kikito, escultura que representa o “Deus do Bom Humor”, criada pela artesã Elizabeth Rosenfeld. Nomes como Fernanda Torres, Pedro Almodóvar e Javier Bardem já receberam premiações na cidade. Em agosto, o Palácio dos Festivais lota, as ruas enchem de artistas e Gramado vira, por alguns dias, a capital do cinema brasileiro. Mais detalhes na página do Festival de Cinema de Gramado.

O que comer em Gramado: entre o fondue e o café colonial

A gastronomia de Gramado tem raízes profundas na colonização alemã e italiana, e dois pratos se tornaram ritos obrigatórios para quem visita a Serra Gaúcha.

• Sequência de fondue: três etapas em sequência, fondue de queijo com pães e legumes, fondue de carne e fondue de chocolate com frutas da estação. Em 2024 foi comemorado o cinquentenário da chegada do fondue em Gramado. Há opções de todos os preços na Avenida Borges de Medeiros e arredores.
• Café colonial: mesa farta com pães, cucas, queijos, embutidos, geleias, bolos, tortas e bebidas quentes. Tradição herdada dos colonos alemães e italianos, servida durante todo o dia nos principais estabelecimentos da cidade.
• Galeto: frango caipira assado lentamente, prato de domingo na colônia italiana que migrou para os restaurantes da serra e virou especialidade local.
• Chocolates artesanais: lojas espalhadas por toda a cidade, com versões de chocolate ao leite, amargo, com canela, pimenta, maçã e combinações regionais. A fábrica da Lugano tem visitação guiada.

Leia também: No coração do Sertão, esta cidade produz 60% das frutas do Brasil e ganhou o selo de vinhos único no mundo.

O clima da Serra Gaúcha mês a mês

Gramado tem atrativos o ano inteiro. O inverno é a temporada mais procurada, mas cada estação entrega uma experiência diferente para o visitante.

Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.

Como chegar à Princesa da Serra

Gramado fica a 115 km de Porto Alegre pelo eixo BR-116 e RS-115, com cerca de 2 horas de viagem. Outra opção é a Rota Romântica, pela RS-235, que passa por vilarejos de imigração alemã e é considerada uma das road trips mais bonitas do sul do país. Ônibus da empresa Citral partem do próprio aeroporto Salgado Filho com frequência regular. Serviços de transfer privativo também saem do aeroporto com destino direto aos hotéis da cidade.

Gramado merece mais de uma visita

A cidade construiu uma identidade turística única no Brasil: cada estação tem seu evento, cada visita tem um motivo diferente para voltar. Do frio do inverno com fondue e festival de cinema ao calor das luzes de Natal em outubro, a serra gaúcha entrega o que promete com consistência e charme europeu.

Se você ainda não subiu a Serra Gaúcha, Gramado é o melhor motivo para marcar essa viagem ainda este ano.