A planta com folhas ricas em nutrientes que era comum antigamente e hoje quase ninguém cultiva em casa

Durante muito tempo, várias plantas faziam parte das hortas domésticas e eram utilizadas com frequência na alimentação diária. Algumas delas eram conhecidas principalmente pelas folhas nutritivas, usadas em refogados, sopas e receitas tradicionais.

Com o passar dos anos, porém, muitas dessas espécies acabaram sendo esquecidas. Hoje em dia, poucas pessoas cultivam essas plantas em casa, mesmo que elas sejam simples de plantar e ofereçam folhas cheias de nutrientes.

Por que algumas plantas nutritivas deixaram de ser cultivadas?

A mudança nos hábitos alimentares fez com que muitas plantas tradicionais fossem substituídas por verduras mais comuns nos mercados. Espécies que antes apareciam em hortas familiares passaram a ser menos conhecidas pelas novas gerações.

Mesmo assim, algumas dessas plantas continuam despertando curiosidade entre quem gosta de cultivo doméstico e alimentação natural. Muitas delas possuem folhas nutritivas e podem ser facilmente cultivadas em quintais ou vasos.

Qual é a planta com folhas ricas em nutrientes que quase desapareceu das hortas?

Uma planta com folhas ricas em nutrientes que era bastante comum antigamente é a bertalha. Essa planta trepadeira produz folhas verdes e macias que podem ser usadas em diversos pratos caseiros.

A bertalha foi muito utilizada em hortas familiares porque cresce rápido e permite colher folhas várias vezes ao longo do tempo. Apesar disso, hoje ela é menos conhecida, mesmo sendo uma opção nutritiva e fácil de cultivar.

Quais nutrientes estão presentes nas folhas da bertalha?

Esses nutrientes ajudam a explicar por que essa planta foi tão valorizada em hortas antigas.

Como cultivar essa planta com folhas ricas em nutrientes em casa?

• Plantar em solo fértil e bem drenado
• Manter regas regulares sem encharcar
• Oferecer suporte para a planta subir
• Colher folhas aos poucos para estimular novos brotos
• Cultivar em vasos grandes ou diretamente no solo

A bertalha cresce rapidamente quando recebe boa luminosidade e costuma produzir folhas com frequência.

Por isso, ela pode ser uma ótima opção para quem deseja ter uma pequena horta em casa.

Selecionamos um conteúdo do canal Siloe Oliveira, que conta com mais de 14,5 mil inscritos e já ultrapassa 64 mil visualizações neste vídeo, apresentando orientações práticas sobre como cultivar bertalha em hortas domésticas. O material destaca etapas importantes do plantio, cuidados com solo, rega e condução da planta, além de dicas para estimular o crescimento saudável e a produção de folhas dessa hortaliça trepadeira:

Por que resgatar plantas tradicionais pode ser uma boa ideia?

Uma planta com folhas ricas em nutrientes como a bertalha mostra como muitos alimentos tradicionais podem voltar a ganhar espaço nas hortas domésticas. Além de serem nutritivas, essas plantas costumam ser fáceis de cultivar.

Cultivar espécies esquecidas também ajuda a diversificar a alimentação e resgatar práticas antigas de cultivo. Em muitos casos, basta um pequeno espaço para trazer de volta plantas que fizeram parte da história da alimentação doméstica.