A “Princesa do Sul” tem forte ligação com a Europa e uma das melhores educações do país

A cidade de Pelotas situa-se na encosta do sudeste do Rio Grande do Sul, às margens do Canal de São Gonçalo e da Lagoa dos Patos, a cerca de 260 km de Porto Alegre. Conhecida como a “Princesa do Sul”, a cidade carrega a herança de ter sido, no século XIX, a urbe mais rica e aristocrática do estado, graças à indústria da carne salgada.

Como o charque financiou uma “Europa” no pampa?

A riqueza gerada pelas charqueadas (fazendas de produção de carne-seca) permitiu que a elite local importasse arquitetos, materiais e cultura da Europa. O resultado é um centro histórico tombado pelo IPHAN, repleto de casarões neoclássicos e ecléticos que rivalizam com construções do Velho Mundo. Caminhar pelo entorno da Praça Coronel Pedro Osório é testemunhar o apogeu de uma época em que Pelotas ditava a economia e a moda no sul do Brasil.

Hoje, as antigas charqueadas à beira do Arroio Pelotas deixaram de ser locais de produção para se tornarem museus e cenários de eventos. Visitá-las é entender a dualidade da história local: a opulência dos barões contrastada com a dura realidade da mão de obra escravizada que sustentou esse império.

A tradição doceira reconhecida como Patrimônio Imaterial

Se o sal trouxe o dinheiro, o açúcar trouxe a fama contemporânea. A tradição dos Doces de Pelotas, trazida pelas famílias portuguesas, foi reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil. A cidade sedia anualmente a Fenadoce, a maior feira do gênero no país, que atrai centenas de milhares de visitantes para degustar quindins, fios de ovos, ninhos e bem-casados.

Essa expertise gastronômica não se restringe à feira; ela está presente nas inúmeras confeitarias do centro, onde o “doce fino” é parte indissociável da rotina e da hospitalidade do pelotense.

Descubra os encantos de Pelotas, a “Princesa do Sul”, no Rio Grande do Sul. O vídeo é do canal Ei Bora e explora a riqueza histórica das charqueadas, os famosos doces tradicionais e as praias de água doce da Lagoa dos Patos:

A cidade é um polo universitário mesmo?

Com uma população estimada em cerca de 325 mil habitantes, Pelotas é a terceira cidade mais populosa do estado. O município rejuvenesceu sua demografia ao consolidar-se como um dos maiores polos universitários do sul, sediando a Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e a Universidade Católica de Pelotas (UCPel).

Essa população estudantil flutuante oxigena a economia de serviços, movimenta a vida noturna e ocupa os casarões históricos convertidos em repúblicas ou centros culturais, mantendo o patrimônio vivo e funcional.

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Roteiro entre a história, a lagoa e o açúcar

O turismo em Pelotas é cultural e contemplativo. A cidade oferece uma imersão na arquitetura do século XIX combinada com lazer náutico na orla da lagoa.

Abaixo estão as experiências essenciais na capital do doce:

O comportamento do clima úmido

O clima em Pelotas é subtropical úmido, famoso pela sensação térmica intensificada pela alta umidade vinda da lagoa e do oceano. O inverno é marcado pelo vento Minuano, frio e cortante, enquanto o verão é quente e abafado.

Planeje sua visita conforme a estação:

Baseado em médias aproximadas do Climatempo.

Motivos para redescobrir Pelotas

A cidade oferece uma aula de história do Brasil a céu aberto, onde cada esquina revela um detalhe da arquitetura imperial. É o destino ideal para quem aprecia turismo cultural profundo e uma gastronomia que é patrimônio nacional.

• Acervo arquitetônico neoclássico entre os mais bem preservados do país.
• Gastronomia doceira única, com certificação de procedência e qualidade.
• Vida cultural universitária vibrante que mantém a cidade ativa o ano todo.

Venha visitar a cidade onde a história tem sabor de açúcar e a arquitetura conta a riqueza do pampa.