Coma sem culpa! 8 doces que são seus aliados na perda de peso

Em busca de uma alimentação equilibrada, muitas pessoas enfrentam o desafio de controlar a vontade de comer doces. Felizmente, existem opções de sobremesas que não comprometem a dieta e ainda proporcionam prazer ao paladar. Alimentos como cacau, aveia, banana e nozes são não apenas saborosos, mas também ajudam a controlar a fome e a vontade de consumir açúcar.

Frutas com baixas calorias, como morango e kiwi, são excelentes escolhas para uma dieta balanceada. Ricas em água e fibras, essas frutas promovem a saciedade e ajudam a reduzir a ingestão calórica ao longo do dia. A seguir, são apresentadas algumas receitas de doces saudáveis que podem ser incluídas no cardápio sem culpa.

Quais são algumas receitas de doces saudáveis?

Para aqueles que desejam satisfazer o desejo por doces sem prejudicar a dieta, há várias receitas criativas e nutritivas. Estas opções são ricas em fibras e proteínas, contribuindo para a sensação de saciedade e bem-estar.

Trufas de Tâmara e Cacau

As trufas de tâmara e cacau são uma excelente maneira de saciar a vontade de doces. A tâmara fornece açúcar natural, enquanto o cacau e a pasta de amendoim adicionam fibras e proteínas.

• 1 xícara de chá de tâmaras
• 1 xícara de pasta de amendoim integral e sem açúcar
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

Retire o caroço das tâmaras e deixe de molho em água por 20 minutos. Escorra e processe com os demais ingredientes até obter uma pasta. Leve ao congelador por 15 minutos antes de enrolar as trufas. Rende 10 porções.

Pudim de Chia com Manga

A chia é conhecida por suas propriedades de saciedade, enquanto a manga adiciona um toque doce natural. Este pudim é uma opção saborosa e leve.

• 200 ml de leite de coco
• ½ manga média em cubos
• Suco de ½ limão
• 2 colheres de sopa de sementes de chia
• 1 colher de sobremesa de mel

Bata metade da manga com mel e suco de limão até formar um purê. Misture o leite de coco com a chia e coloque sobre o purê. Decore com a manga restante e leve à geladeira por 2 horas. Rende 4 porções.

Brigadeiro de Biomassa de Banana

Este brigadeiro utiliza biomassa de banana verde, rica em fibras, para controlar a fome e a vontade de doces.

• 1 xícara de chá de biomassa de banana verde
• 2 colheres de cacau em pó
• 1 colher de sobremesa de adoçante em pó
• 2 colheres de sopa de óleo de coco

Misture todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo até obter a consistência desejada. Sirva morno. Rende 6 porções.

Mousse de Batata Doce e Cacau

Rica em fibras e triptofano, esta mousse é uma opção saudável para quem deseja um doce cremoso.

• 70 g de batata doce
• 30 g de chocolate 70%
• 1/2 colher de sobremesa de adoçante em pó
• 1 xícara de água
• 30 ml de leite vegetal

Cozinhe a batata doce até ficar macia, processe até virar purê e misture com os demais ingredientes. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Sorbet de Banana e Morango

Com poucas calorias, este sorbet é refrescante e fácil de preparar, ideal para os dias quentes.

• 1 xícara de chá de banana prata em rodelas
• 1 xícara de chá de morangos frescos
• 1 colher de sopa de chia
• 1 lasca de gengibre fresco
• Folhas de manjericão fresco a gosto

Processe as bananas e morangos congelados até obter consistência de sorvete. Adicione manjericão e gengibre, processe novamente e sirva decorado com chia. Rende 2 porções.

Brownie Funcional

Este brownie utiliza aveia e batata doce, ambos ricos em fibras, para criar uma sobremesa saudável e deliciosa.

• 1 batata doce grande
• ½ xícara de chá de aveia
• 2 xícaras de chá de água
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• Tâmaras a gosto
• 1 colher de café de óleo de coco
• ½ xícara de chá de noz pecan
• ½ xícara de amêndoas

Cozinhe a batata doce até ficar macia, processe com os demais ingredientes e asse em forno pré-aquecido a 200 ºC por 20 a 25 minutos. Rende 4 porções.

Mousse de Maracujá

O maracujá é uma fruta rica em vitaminas e fibras, ideal para uma sobremesa leve e refrescante.

• 1 pote de iogurte desnatado
• 1/2 maracujá fresco grande
• 1 banana prata ou nanica

Congele a banana em rodelas por 5 horas e o iogurte por 25 minutos. Processe com a polpa de maracujá até obter consistência de sorvete. Sirva imediatamente.

Picolé de Fruta e Água de Coco

Este picolé é uma opção refrescante e fácil de preparar, perfeita para os dias quentes.

• 200 ml de água de coco
• 6 morangos
• 1 kiwi picado

Distribua as frutas em formas de picolé, adicione água de coco e congele por 2 horas. Retire e sirva.