Como fazer a poda da pereira corretamente para ter uma colheita abundante de frutas frescas em casa

O cultivo de pereiras em pomares de casa ou em áreas comerciais não depende só de um solo bom e de irrigação correta. A forma certa de fazer a poda interfere diretamente na quantidade de frutos, na entrada de ar entre os galhos e até no tempo de vida da árvore. Por isso, a poda é muito importante para reduzir pragas e doenças e para manter o pomar produtivo, saudável e organizado.

O que é poda de pereira e por que ela é essencial?

Poda de pereira não é simplesmente sair cortando galhos sem critério. É uma técnica planejada, que leva em conta a idade da árvore, o formato que se deseja para a copa e o estado geral da planta. O objetivo é equilibrar o crescimento da parte verde (folhas e galhos) com a produção de frutos.

Quando se retiram ramos secos, doentes, fracos ou mal posicionados, a árvore usa sua energia nos galhos mais fortes, que conseguem produzir peras maiores e de melhor qualidade. Além disso, quando abrimos mais a copa, entra mais luz e o ar circula melhor por dentro da árvore. Isso diminui o excesso de umidade e reduz o aparecimento de fungos e outras doenças.

Como a poda de pereira influencia a estrutura e a segurança da árvore?

Uma boa poda ajuda a montar uma espécie de “esqueleto” firme na árvore, com ramos principais bem colocados. Isso facilita a colheita, a passagem entre as plantas e a aplicação de produtos de controle de pragas e doenças, quando necessário. Galhos muito longos, finos ou mal distribuídos podem quebrar com o peso dos frutos ou com ventos fortes, trazendo risco para pessoas e danificando a própria planta.

Em pomares comerciais, uma estrutura bem formada significa produção mais regular ao longo dos anos e melhor aproveitamento do espaço plantado. Em quintais e jardins, isso garante árvores mais seguras, mais fáceis de cuidar e com frutos mais acessíveis para quem colhe.

Qual é o melhor momento do ano para fazer a poda de pereira?

O melhor período para podar a pereira costuma ser na época em que a árvore está “em descanso”, ou seja, na dormência. Isso geralmente acontece do fim do inverno até o começo da primavera, antes de surgirem as novas brotações. Nessa fase, a planta está menos ativa, o que reduz o estresse dos cortes e ajuda na cicatrização dos ramos podados.

Em regiões com inverno muito frio, muitos produtores esperam passar o período mais intenso de geadas para evitar que o frio queime os locais recém-cortados. Já em lugares de clima mais ameno, o calendário é um pouco mais flexível, desde que a maior parte da poda seja feita antes de abrirem as flores. Em alguns casos, também se pode fazer pequenas podas no verão, apenas para tirar brotos indesejados ou ramos que estão fazendo muita sombra dentro da copa.

Como fazer poda de pereira jovem passo a passo?

Nas árvores jovens, o principal objetivo é formar uma base forte que suporte bem a produção de frutos no futuro. A poda da pereira jovem costuma ser mais leve, mas muito planejada. Nessa fase, é importante manter um tronco principal bem reto, chamado de líder central, e escolher ramos laterais fortes, que serão a base da copa.

Para organizar essa etapa inicial de formação, vale seguir algumas ações simples que orientam o crescimento e evitam problemas estruturais mais tarde:

• Definir o eixo central: escolher o ramo mais forte e mais vertical para ser o tronco principal, cortando brotações que estejam competindo com ele.
• Selecionar galhos de sustentação: manter de três a cinco ramos laterais bem distribuídos ao redor do tronco, em alturas diferentes, sem que fiquem muito próximos entre si.
• Eliminar ramos que competem ou se cruzam: retirar galhos voltados para dentro da copa, cruzados entre si ou com ângulos muito fechados em relação ao tronco, pois esses ramos costumam ser fracos e podem quebrar com facilidade.

Como manter a produtividade na poda de pereira adulta?

Quando a pereira chega à fase adulta e já tem sua estrutura definida, a poda passa a ser de manutenção. O objetivo é manter a forma da copa, renovar aos poucos os ramos mais velhos e garantir espaço para novos galhos que vão produzir frutos, evitando que o interior da árvore fique escuro e abafado.

Depois de cada colheita, é importante observar o equilíbrio entre galhos velhos, galhos novos e aqueles que realmente estão produzindo bem. A troca lenta e contínua de ramos muito antigos por brotações mais jovens ajuda a manter a qualidade das peras e evita quedas grandes de produção de um ano para o outro. Também vale observar se muitos frutos estão concentrados em poucos galhos; isso pode sobrecarregar a árvore e favorecer a chamada “alternância de produção”, quando em um ano a colheita é muito grande e no seguinte é bem menor.

No vídeo abaixo, do canal Plantar em Casa, que já conta com mais de 960 mil inscritos, o especialista Sergio Semerdian ensina técnica e cuidados para a poda correta da pereira. Confira abaixo:

Quais cuidados práticos tornam a poda de pereira mais segura e eficiente

Alguns cuidados simples deixam a poda de pereira mais segura e com melhor resultado. Usar ferramentas limpas e bem afiadas diminui o risco de machucar a casca da árvore e facilita a cicatrização dos cortes. Quando houver suspeita de doença na planta, é importante limpar o equipamento entre um corte e outro para não espalhar fungos ou bactérias. Pode-se usar, por exemplo, álcool 70% ou uma solução de água com água sanitária (hipoclorito).

O tipo de corte também faz diferença: em geral, o corte deve ser levemente inclinado, próximo ao ponto de origem do ramo, sem deixar “tocos” longos, que demoram a fechar e podem atrair pragas e doenças. Galhos muito grossos podem exigir o uso de serra; nesses casos, é preciso fazer o corte com cuidado para não ferir o tronco. Os restos de poda (galhos e folhas cortados) devem ser retirados e destinados de forma adequada, para que não se tornem abrigo de pragas no pomar.

Em pomares maiores, ou quando for necessário usar escadas, é indicado o uso de equipamentos de proteção, como luvas, óculos de proteção e calçados firmes. A escada deve estar bem apoiada e estável para evitar quedas. Assim, além de cuidar bem da pereira, também se cuida da segurança de quem faz o trabalho.