Conheça mais participantes do Chef de Alto Nível anunciados no Mais Você

A Seleção de Alto Nível apresentou mais três participantes do Chef de Alto Nível. Nesta sexta-feira (02), Ana Maria Braga trouxe ao Mais Você Bárbara Cardin, Yasmim Juliana e Bruno dos Santos.

O trio se junta aos outros seis integrantes já revelados esta semana. Alexandre Afonso, Deborah Pataxó e Dudu Teruszkin e Rafaela Cabadas, Bárbara Graziela e Yan Spadafori. Até o dia 9 de outubro, o Mais Você seguirá apresentando três participantes por dia, sempre com representantes das diferentes categorias.

Bárbara Cardin, de 31 anos, considera que já nasceu cozinheira. Com passagens pelas cozinhas de Gordon Ramsay e Alex Atala, a gastronomia sempre esteve presente na vida da integrante do grupo de profissionais no Chef de Alto Nível.

Quando criança, passava boa parte das tardes vendo sua avó Maria de Lourdes preparar diferentes receitas. Aos 14 anos, foi morar sozinha em São José dos Campos para estudar; com isso, descobriu sua paixão pela gastronomia e começou a atuar como barista na cafeteria da família.  

Yasmim Juliana, de 21 anos, é participante do Chef de Alto Nível no grupo de cozinheiros da internet. A mineira deu seus primeiros passos na gastronomia ainda criança, na padaria dos seus pais. Natural de Barão de Cocais, cidade no interior de Minas Gerais, a jovem foi embora aos 18 anos em busca de construir um futuro na gastronomia.  

Atualmente, mora em Belo Horizonte. Profissionalmente, precisa se dividir, mas está sempre ligada à gastronomia. Além de criadora de conteúdo nas redes sociais, também dá aulas, palestras e é sous-chef do restaurante Mascate, no Mercado Novo, na capital mineira.  

Bruno dos Santos, de 31 anos, nasceu em uma comunidade rural em Cruzetas, no Rio Grande do Norte. O integrante do grupo de cozinheiros amadores é o primeiro da sua família a se formar no ensino superior e sonha em transformar a gastronomia em seu projeto de vida.   

Apesar de ter crescido no interior, Bruno se mudou para Mossoró, onde ele define que se descobriu e mora com o marido Francisco. O participante tem doutorado em Tecnologia de Alimentos, já foi professor universitário, e atualmente trabalha como consultor e nutricionista offshore — embarcado em plataformas em alto mar.  

A estreia está marcada para o dia 13 de outubro e contará com 24 participantes. Alex Atala, Renata Vanzetto e Jefferson Rueda atuarão como mentores.

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