Entre queijos, vinhedos e uma gigante de R$ bilhões, esta cidade da Serra Gaúcha também abriga um clube campeão mundial pela FIFA

Poucos municípios do interior brasileiro conseguem transformar uma indústria, um esporte e uma tradição gastronômica num único cartão-postal. Em Carlos Barbosa, no norte da Serra Gaúcha, a fábrica que abastece boa parte das churrasqueiras do país divide espaço com uma quadra de futsal onde nasceu o único clube brasileiro campeão mundial pela FIFA. Ao redor, colinas de vinhedos, queijarias e uma antiga ferrovia por onde ainda passa uma Maria Fumaça.

Por que Carlos Barbosa virou a Capital Nacional do Futsal?

O título tem um endereço específico: a Associação Carlos Barbosa de Futsal (ACBF). Fundada em 1976, é a única equipe brasileira campeã mundial de futsal pela FIFA e uma das maiores vencedoras da história da Copa Libertadores de Futsal. Segundo o site oficial da ACBF, o clube manda seus jogos no Centro Municipal de Eventos Sérgio Luiz Guerra, ginásio que fica no coração da cidade e recebe partidas da Liga Nacional de Futsal durante todo o ano.

O apelido virou marca turística. As cores laranja da ACBF aparecem em painéis, em vitrines e até no traje das soberanas do Festiqueijo, e as ruas ficam decoradas durante campeonatos importantes. Para quem visita a cidade num fim de semana com jogo, assistir a uma partida em casa é um dos programas mais autênticos da Serra Gaúcha.

O que ver e fazer no centro histórico?

Carlos Barbosa mantém o traçado herdado da colonização italiana, com casario baixo, praças arborizadas e um calçadão central que se percorre a pé. As atrações se concentram no núcleo urbano e nos morros que cercam a cidade.

• Parque da Estação: no centro da cidade, abriga o prédio da antiga Estação Ferroviária construído em 1908 e restaurado em 2000, tombado pelo Patrimônio Histórico Municipal.
• Calçadão Central: rua humanizada para caminhadas, com bancos, cafés e o tradicional chimarrão gaúcho ao entardecer.
• Igreja Nossa Senhora Mãe de Deus: construída em 1943 e inaugurada em 1947, tem torre com quatro sinos feitos com metais doados pela comunidade.
• Gruta Nossa Senhora de Lourdes: erguida em 1929 pela união de várias famílias imigrantes, é o principal ponto de turismo religioso da cidade.
• Morro do Calvário: mirante com vista panorâmica do município, palco anual da encenação da Paixão de Cristo.
• Moinho São José: construído por imigrantes italianos a cerca de 3 km do centro, em meio a vegetação nativa.

Como funciona o passeio da Maria Fumaça?

É o roteiro mais icônico da região. Segundo a Secretaria de Turismo do Rio Grande do Sul, o passeio percorre 23 quilômetros entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa em uma viagem de cerca de uma hora e meia. A locomotiva a vapor atravessa parreirais, viadutos antigos e trechos de mata da Serra Gaúcha.

Dentro do trem, um coral típico canta canções italianas, uma dupla toca tarantela e músicos gaúchos completam a apresentação. A experiência mistura o transporte histórico da região, que serviu à colonização italiana, com uma dose concentrada da cultura local. A estação de Carlos Barbosa, dentro do Parque da Estação, é um dos pontos de embarque ou desembarque do trajeto.

Por que o Festiqueijo é o principal evento da cidade?

O festival gastronômico acontece todo mês de julho, sextas a domingos, e reúne dezenas de queijarias, vinícolas e expositores num único salão. Segundo a Prefeitura de Carlos Barbosa, o evento chegou à sua 31ª edição em 2022 e é considerado um dos principais festivais gastronômicos da Serra Gaúcha.

A festa é realizada no Salão Paroquial da Igreja Matriz, no centro. O visitante paga um ingresso único e degusta à vontade os queijos das produtoras da região, entre eles os fabricados pela Cooperativa Santa Clara, tradicional laticínio local. O cardápio inclui vinhos, espumantes, pratos típicos italianos e apresentações musicais durante toda a programação.

Onde comer em Carlos Barbosa?

A gastronomia é herança direta dos imigrantes italianos, com massas caseiras, polenta e vinhos coloniais servidos em porções fartas. Muitos restaurantes ocupam construções antigas ou casas de família adaptadas.

• Cantinas italianas: rodízios de massa, polenta, frango, sopa de capeleti e vinho colonial servido à mesa.
• Queijos da Cooperativa Santa Clara: linha de queijos artesanais e industrializados vendidos direto na loja da cooperativa.
• Facas Tramontina: a fábrica sedia loja com utensílios de churrasco e cutelaria, um dos pontos de compra mais visitados da cidade.
• Doces coloniais: geleias de uva, figada e cucas de padaria feitas com receitas italianas trazidas na virada do século XIX para o XX.

Como é o clima de Carlos Barbosa ao longo do ano?

A cidade fica a 676 metros de altitude, o que garante quatro estações bem definidas e um dos invernos mais rigorosos do sul do país. As chuvas se distribuem durante o ano todo, com médias mais altas no inverno.

Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.

Como chegar a Carlos Barbosa?

A cidade fica a cerca de 100 km de Porto Alegre, com acesso pela BR-116 e depois pela RS-124, num trajeto de aproximadamente uma hora e meia de carro. O aeroporto mais próximo é o Hugo Cantergiani, em Caxias do Sul, a 30 km, seguido do Aeroporto Internacional Salgado Filho, na capital gaúcha. De Bento Gonçalves, Carlos Barbosa está a 17 km pela mesma rodovia.

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Conheça a Capital do Futsal na Serra Gaúcha

Carlos Barbosa é o tipo de cidade que junta em poucos quilômetros o que muitos destinos oferecem separados: uma indústria mundialmente conhecida, um clube esportivo de referência, uma festa gastronômica com três décadas de tradição e um dos passeios de trem mais famosos do sul do Brasil. Tudo isso num núcleo urbano pequeno o suficiente para se percorrer a pé.

Você precisa embarcar na Maria Fumaça, provar os queijos da Cooperativa Santa Clara e assistir a um jogo da ACBF no Centro de Eventos para entender por que essa cidade de origem italiana virou uma das paradas mais autênticas da Serra Gaúcha.