Especialistas em limpeza concordam: “A melhor forma de tirar o gelo do congelador não é usar faca ou água fervendo, mas este truque com papel-alumínio”

Quem tem congelador de degelo manual conhece a cena: a camada de gelo cresce e a porta já não fecha direito. Bate logo a vontade de resolver com uma faca ou com a chaleira fervendo. A orientação técnica vai no caminho oposto: desligar o aparelho e deixar o calor fazer o serviço com calma. É aí que entra o truque do papel-alumínio, que ganhou as redes sociais ao lado de uma tigela de água morna.

Por que faca e água fervendo estragam o congelador?

Porque os dois atalhos podem danificar peças de conserto caro. A ponta de uma faca ou de uma chave de fenda pode furar a parede interna, por onde passa a tubulação do gás refrigerante. Um furo ali vira vazamento e, muitas vezes, o aparelho não tem mais volta.

Água fervendo também é má ideia. O choque térmico pode deformar o plástico do revestimento, e a água jogada sobre a crosta tende a congelar de novo. A Extensão da Universidade Estadual de Washington (WSU) lembra que cada aparelho tem a sua regra. Alguns fabricantes mandam deixar o gelo derreter sozinho, outros aceitam panelas com água quente. Por isso, o manual do seu modelo é a primeira consulta.

Como usar o papel-alumínio no descongelamento do freezer?

O papel-alumínio funciona como apoio, não como mágica. As folhas vão no interior do aparelho desligado e ajudam a recolher os pedaços que se soltam, o que facilita a limpeza. Quem derrete a crosta, de fato, é o vapor da água morna com a porta fechada.

O passo a passo cabe numa manhã de folga e não exige ferramenta especial. Siga a ordem abaixo para não molhar a cozinha nem perder comida.

1. Tire o aparelho da tomada e retire todos os alimentos.
2. Remova gavetas e prateleiras soltas, sem forçar as que estiverem presas.
3. Forre o chão com panos e deixe um recipiente para recolher a água.
4. Espalhe folhas de papel-alumínio no interior e coloque uma tigela com água morna, nunca fervente.
5. Feche a porta, espere a crosta amolecer e solte os blocos com uma espátula de plástico.
6. Limpe, seque bem e só religue com o interior enxuto.

Quem prefere outro caminho pode aplicar a água morna aos poucos, direto sobre a crosta, para acelerar o descongelamento. A Tupi já mostrou esse método em detalhes.

Quanto tempo os alimentos aguentam fora do congelador?

Fora do frio, o tempo é curto, e por isso a comida precisa de um abrigo durante o degelo. Para quedas de energia, o Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos (CDC) calcula até 48 horas num freezer cheio e de porta fechada. Meio cheio, ele aguenta cerca de 24 horas. No degelo, porém, a porta fica aberta.

A saída é guardar tudo numa caixa térmica com gelo ou pedir espaço no freezer de um vizinho. No calor do Rio, esse cuidado faz diferença. O CDC indica cerca de 18 graus negativos no freezer e até 4 °C na geladeira.

Carne, leite, ovos e sobras que ficarem mais de 4 horas numa geladeira sem energia devem ir para o lixo. Já o congelado que começou a derreter pode voltar ao frio se ainda tiver cristais de gelo ou estiver a 4 °C ou menos. Na dúvida, descarte.

Quando vale a pena tirar o gelo do congelador de casa?

A hora certa chega uma vez por ano ou antes, se a crosta engrossar. A WSU recomenda o descongelamento anual nos aparelhos de degelo manual, ou assim que o gelo passar de cerca de 6 milímetros. Crosta grossa rouba espaço e atrapalha a vedação da porta.

Conferir a borracha da porta e evitar deixá-la aberta à toa ajuda o gelo a demorar mais para voltar. Então escolha um dia tranquilo, separe a caixa térmica e encare a tarefa sem pressa. Depois conta pra gente como ficou o seu congelador.

Quais dúvidas sobre o degelo do congelador ainda ficam?

Duas perguntas aparecem sempre depois da faxina, e as respostas vêm das orientações da WSU. Elas ajudam a planejar a próxima limpeza.

Com o freezer limpo, a geladeira também merece atenção. Tem receita caseira para deixá-la cheirosa.