O bolo de chocolate perfeito existe e fica pronto em apenas 30 minutos

O desejo por um doce caseiro nem sempre se alinha a uma rotina agitada, mas uma receita prática de bolo de chocolate pode ser a solução. Com o auxílio de um liquidificador, o preparo fica mais rápido, sem comprometer o sabor e a textura macia.

Ingredientes para o bolo de liquidificador

Para a massa, separe os seguintes ingredientes:

• 2 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de chocolate em pó

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

Bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador até a mistura ficar homogênea. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha e o chocolate em pó aos poucos e misture. Por último, adicione o fermento delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Para conferir o ponto, espete um palito no centro; se sair limpo, está pronto.

Cobertura de chocolate

Para a cobertura, leve ao fogo baixo 4 colheres de chocolate em pó, 2 de açúcar, 1 de manteiga e 4 de leite, mexendo até engrossar levemente. Despeje sobre o bolo ainda morno.