O jeito simples de plantar gengibre e colher várias vezes por ano sem grandes esforços no quintal

O gengibre é uma planta versátil e amplamente conhecida por suas propriedades medicinais e aplicações culinárias, sendo cultivada há séculos em diferentes culturas, como China e Índia. Além de seu valor na medicina tradicional, cultivar gengibre em casa é uma forma prática de garantir esse recurso saudável o ano todo, já que o plantio é simples e permite várias colheitas ao ano com os devidos cuidados.

Como selecionar e preparar o rizoma de gengibre

Para iniciar o cultivo de gengibre, é fundamental escolher rizomas de boa qualidade, que apresentam brotos ou “olhos” saudáveis e estão livres de mofo ou ressecamento. Essas características favorecem o sucesso do plantio e o desenvolvimento inicial da planta.

O rizoma pode ser encontrado em supermercados ou lojas de produtos naturais. Ao chegar em casa, lave bem e deixe secar por algumas horas antes de iniciar o plantio, garantindo assim maior proteção contra doenças.

Como preparar o solo e escolher o local ideal

O próximo passo é preparar um solo leve, bem drenado, rico em matéria orgânica e levemente ácido. Misturas com areia ou composto orgânico ajudam a melhorar a drenagem e a nutrição das plantas.

Ao escolher o local, prefira ambientes com luz indireta ou sombra parcial, já que o gengibre não tolera luz solar direta e intensa, que pode prejudicar o crescimento dos rizomas.

Quais são as etapas essenciais para plantar gengibre com sucesso

Com o solo pronto e o local escolhido, posicione o rizoma com os brotos para cima, enterrando-o de 5 a 10 cm de profundidade e mantendo 20 a 30 cm de distância entre cada planta para expansão adequada das raízes.

É importante criar uma rotina de rega, mantendo o solo sempre úmido, mas sem encharcar, já que excesso de água leva ao apodrecimento dos rizomas. Veja os cuidados básicos para o plantio:

• Enterre os rizomas na profundidade certa e com os brotos voltados para cima
• Mantenha espaçamento adequado entre as mudas
• Regue regularmente, evitando encharcamento
• Verifique a saúde do solo e dos rizomas periodicamente

Esse vídeo do Cultivando mostra um jeito simples de plantar gengibre e colher:

Como cuidar do gengibre durante o cultivo

Após o plantio, monitore a umidade do solo e fique atento ao aparecimento de pragas. Ajuste a rega conforme a estação: mais frequência no verão, menos no inverno.

Adube a cada 6 a 8 semanas com fertilizantes orgânicos, como composto ou esterco curtido, e faça a retirada regular de ervas daninhas para evitar competição por nutrientes.

Quando e como realizar a colheita do gengibre para ter várias safras

O gengibre geralmente pode ser colhido de 8 a 10 meses após o plantio. Para obter várias safras ao longo do ano, faça colheitas parciais, deixando parte dos rizomas para estimular o crescimento contínuo.

Faça a colheita escavando cuidadosamente o solo e retirando apenas os rizomas mais desenvolvidos. Replante fragmentos menores para garantir novas gerações de gengibre fresco em casa.