Pão com ovo cremoso: o segredo simples para transformar seu café da manhã

O pão com ovo é um clássico do café da manhã brasileiro. Alguns ingredientes simples conseguem deixar a receita tradicional ainda mais gostosa. O preparo é prático, econômico e fica pronto em poucos minutos.

A combinação com queijo, tomate e temperos permite montar um sanduíche quentinho, que apresenta recheio cremoso e pão dourado na frigideira. O resultado garante uma refeição completa tanto para começar o dia quanto para o lanche da tarde.

Ingredientes necessários

• 2 fatias de pão de forma ou 1 pão francês

• 2 ovos

• 1 fatia de queijo muçarela

• 1 colher de sopa de requeijão cremoso

• 2 rodelas de tomate

• 1 colher de chá de manteiga

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Quebre os ovos em uma tigela, tempere com sal e pimenta-do-reino e bata levemente com um garfo.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e despeje os ovos.

3. Mexa delicadamente em fogo baixo até os ovos ficarem cozidos e cremosos.

4. Passe o requeijão cremoso nas fatias de pão e distribua os ovos mexidos sobre uma delas.

5. Acrescente a fatia de queijo muçarela, as rodelas de tomate e o orégano.

6. Feche o sanduíche e leve à frigideira com o restante da manteiga.

7. Doure os dois lados até o pão ficar crocante e o queijo derreter.

8. Retire do fogo, corte ao meio e sirva o sanduíche ainda quente.

Dicas para enriquecer o prato

• Utilize pão integral para acrescentar fibras à refeição.

• Acrescente folhas de espinafre ou rúcula para incluir vegetais.

• Substitua o requeijão por queijo cottage ou ricota para obter uma versão diferente.

• Adicione frango desfiado caso queira deixar o sanduíche mais reforçado.

• Prepare todo o processo em fogo baixo para garantir ovos macios e queijo bem derretido.