Quer uma sobremesa fácil? Mousse de chocolate cremosa leva só 4 ingredientes

O preparo da mousse de chocolate conta com tempo de preparo de 20 minutos e apresenta rendimento de 10 porções. A receita destaca-se como a melhor mousse e a mais simples de fazer, combinando apenas quatro ingredientes básicos.

Ingredientes da receita

Para produzir as 10 porções da sobremesa, separe a seguinte quantidade de ingredientes:

• 3 ovos;

• 200 g de chocolate meio amargo;

• 2 colheres (sopa) de açúcar;

• 1 lata de creme de leite.

Passo a passo do modo de preparo

O primeiro passo consiste em bater as gemas até dobrarem de volume. Na sequência, junte as duas colheres de sopa de açúcar e continue batendo a mistura.

Derreta os 200 g de chocolate meio amargo e acrescente o conteúdo diretamente à gemada. Em seguida, junte a lata de creme de leite, mantendo o processo de bater sempre.

Por fim, acrescente as claras em neve, que devem estar bem batidas mesmo, misturando rapidamente na batedeira. Leve à geladeira e sirva-se para saborear o prato.

Dicas para separar os ovos e variar o sabor

Para separar as gemas das claras de ovo de forma fácil, utilize uma garrafinha de plástico higienizada e retire a tampa. Quebre os ovos em um prato, aperte a garrafa e chegue a boca da garrafa perto da gema.

Com um movimento delicado, sugue a gema para dentro da garrafa e deposite a gema em outro recipiente. Realize essa etapa até tudo estar completamente separado.

Quem quiser adicionar um toque extra pode acrescentar: três ou quatro colheres (sopa) de licor de cacau para proporcionar um gostinho mais suave à mistura.

Outras receitas e adaptações

A receita de mousse de chocolate tradicional também é fácil, mas mostra-se mais trabalhosa. Essa versão leva creme de leite e claras de ovo batidos em ponto de chantilli, garantindo uma opção de mousse de chocolate aerado, com textura ainda mais leve e macia se você estiver com tempo.

Em vez de fazer o preparo com mousse de chocolate em pó, você pode usar chocolate em barra derretido. Ao optar por essa alternativa, também é possível preparar um mousse de chocolate branco.

Caso tenha feito um bolo de chocolate e queira rechear a massa, usar esta receita de mousse de chocolate para recheio de bolo deixará o bolo supercremoso e fofinho.