Receita de carne moída com batata: almoço fácil, fit e econômico

A carne moída com batata é uma receita fácil que se encaixa bem na rotina. Com poucos ingredientes e preparo simples, o prato pode ser uma opção prática e econômica para o almoço.

Para deixar a refeição mais leve, a dica é usar uma carne moída com menor teor de gordura e controlar a quantidade de óleo durante o cozimento.

Ingredientes

• 500 g de carne moída

• 3 batatas médias

• 1 cebola

• 2 dentes de alho

• 1 tomate

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde a gosto

• 1 fio de azeite ou óleo

Como fazer

Primeiro, descasque as batatas, corte-as em cubos e cozinhe em água com sal. Elas devem ficar macias, mas sem desmanchar. Reserve.

Aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Em seguida, acrescente a carne moída e mexa até que esteja bem cozida e dourada.

Adicione o tomate picado e tempere com sal e pimenta. Junte as batatas cozidas e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.

Finalize o prato com cheiro-verde e sirva ainda quente.

Dica

Para deixar a receita mais completa, você pode adicionar cenoura, abobrinha ou outros legumes. O prato também combina com uma salada verde e pode ser preparado em maior quantidade para as refeições da semana.