Receita de patê prática: aprenda 3 versões fáceis para turbinar seu lanche

O patê é uma pasta cremosa prática e saborosa que se adapta a refeições rápidas, lanches da manhã e da tarde. Preparado à base de carne, peixe ou vegetais, o alimento funciona no cotidiano, em comemorações como aniversários e em encontros com amigos ou familiares.

A receita oferece versatilidade para quem segue rotinas alimentares específicas e pode ser consumida no pré ou pós-treino com pães, torradas, recheios de sanduíches ou saladas. Entre as vantagens de seu consumo estão:

• riqueza de nutrientes e excelente fonte de energia;

• sensação de saciedade e aumento do consumo de calorias;

• apoio na construção muscular e no consumo de proteínas;

• estímulo ao consumo de vegetais.

Pessoas com foco em ganho de massa muscular ou emagrecimento saudável devem consultar um nutricionista sobre os ingredientes e os horários das refeições. Três preparos simples podem ser feitos em casa com facilidade.

Patê de atum

Ingredientes:

• 1 lata de atum;

• 2 e 1/2 colheres (sopa) de maionese;

• salsinha a gosto;

• 1/2 cebola ralada;

• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo: abra a lata de atum e coloque em um recipiente. Adicione a maionese e misture até atingir consistência cremosa. Acrescente a salsinha, a cebola ralada, o sal e a pimenta-do-reino. Mantenha na geladeira por duas horas antes de servir.

Patê de azeitona preta

Ingredientes:

• 200 g de azeitona preta sem caroço;

• 1 dente de alho;

• 3 colheres (sopa) de azeite;

• 500 g de maionese;

• sal e pimenta-do-reino a gosto;

• salsinha para decorar.

Modo de preparo: bata o alho e as azeitonas no liquidificador. Adicione o azeite, a maionese e os temperos a gosto, com exceção da salsinha, até atingir consistência cremosa. Coloque a mistura em um recipiente e leve à geladeira por duas horas. Decore com salsinha ao servir.

Patê de ervas finas

Ingredientes:

• 300 g de ricota;

• 2 dentes de alho;

• 1/2 cebola picada;

• 50 g de cebolinha;

• 8 folhas de hortelã;

• 8 folhas de manjericão;

• 1 copo de requeijão light;

• 1 colher (sopa) de azeite;

• 2 e 1/2 colheres (sopa) de maionese;

• 1 colher (café) de sal.

Modo de preparo: triture a cebola picada e o alho em um mixer ou triturador. Acrescente o restante dos itens e processe até atingir consistência homogênea. Transfira para um recipiente e conserve na geladeira por duas horas ou até gelar antes de servir.