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Show do Heleno Rotay: Super Dicas

Nas dicas deste domingo, Regina Rotay ensina a fazer um delicioso bife especial

Por Redação Tupi

(Foto: Super Rádio Tupi)

Bife Especial

INGREDIENTES

1/2 kg de carne (coxão mole, contrafilé, etc.) cortados em bifes

1 xícara de chá com maionese

Sal e orégano a gosto

1 cebola grande em rodelas

3 tomates maduros picadinhos

PREPARO

Tempere os bifes com 3 colheres de sopa de maionese e o sal. Deixe por meia hora. Passado esse tempo. Em uma frigideira, frite em fogo médio, dourando dos dois lados e reserve. Na mesma frigideira, junte a cebola, o orégano, os tomates e 1/2 xícara de chá de água e deixe até desmanchar os tomates. Na sequência acrescente o restante da maionese, misture bem e sirva sobre os bifes reservados.

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