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Show do Heleno Rotay: Super Dicas

Regina Rotay ensina como deixar a batata frita crocante e sequinha

Por Redação Tupi

(Foto: Super Rádio Tupi)

Em primeiro lugar a qualidade da batata, usem a batata Asterix ela tem a casca rosa. São as melhores. Em seguida vocês vão descascar e cortar como de costume. Preparem uma tigela com água e 1 colher rasa de sopa com Bicarbonato de Sódio. Deixem as batatas por aproximadamente uns 20 minutos nessa mistura. O único segredo aqui é o BICARBORNATO de SÓDIO o restante vocês vão fazer  como sempre, não tem essa de secar as batatas nem nada, só tem que deixar mesmo de molho no BICARBONATO DE SÓDIO.

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01 de Outubro de 2020 - 96.5 FM
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