Uma raiz simples pode virar um cultivo cheio de vantagens em casa

Plantar batata-doce em casa tem se tornado uma prática cada vez mais comum devido à sua simplicidade e aos múltiplos benefícios que oferece, como a oferta de alimentos frescos, livres de agrotóxicos, além de proporcionar uma atividade prazerosa e acessível para toda a família.

Como iniciar o plantio de batata-doce em casa

Para começar o cultivo, é fundamental escolher um lugar ensolarado, com solo fértil e boa drenagem. O preparo correto do solo, enriquecido com matéria orgânica como húmus de minhoca ou compostagem, garante uma estrutura ideal para o desenvolvimento das raízes.

O plantio pode ser feito a partir de ramas ou mudas extraídas de batatas já brotadas. Corte as ramas com cerca de 20 a 30 cm e enterre-as a 10 cm de profundidade, regando regularmente para promover o enraizamento.

Quais cuidados são necessários durante o cultivo de batata-doce

Manter o solo úmido, sem encharcar, é essencial para evitar o apodrecimento das raízes. É importante monitorar pragas e doenças, que podem ser manejadas de forma natural, como usando calda bordalesa ou introduzindo predadores naturais.

Outra prática recomendada é a rotação de culturas, que ajuda a conservar a saúde do solo e a prevenir o surgimento de pragas. Como forma de prevenção, algumas técnicas podem ser aplicadas durante o cultivo:

• Evitar o acúmulo de água ao redor das plantas.
• Utilizar adubação orgânica a cada 30 dias.
• Inspecionar regularmente folhas e caules em busca de sinais de doenças.

Quando realizar a colheita da batata-doce

A colheita geralmente ocorre entre três e quatro meses após o plantio, quando as folhas ficam amareladas e começam a murchar. Utilize uma pá ou enxada pequena para cavar ao redor da planta com cuidado e evitar ferir as batatas.

As folhas podem ser colhidas durante todo o ciclo de crescimento, sendo utilizadas em receitas variadas e enriquecendo a alimentação.

Esse vídeo do Minhas Plantas mostra como plantar batata-doce e ainda aproveitar as folhas no dia a dia:

Por que consumir as folhas traz benefícios para a saúde

As folhas de batata-doce são uma excelente fonte de nutrientes e podem complementar outras verduras do dia a dia. Além disso, trazem vantagens para a alimentação de toda a família.

A seguir, veja alguns dos principais benefícios proporcionados pelo consumo dessas folhas:

• Riqueza em vitaminas A e C, fibras e antioxidantes, colaborando para a saúde geral.
• Sabor suave e agradável, podendo substituir outros vegetais em saladas e refogados.
• Contribuição para uma dieta equilibrada e variada, enriquecendo as preparações diárias.

Com práticas de cultivo simples e cuidados adequados, plantar batata-doce em casa não só proporciona alimentos saudáveis, como também estimula uma alimentação mais consciente e sustentável, beneficiando quem cultiva e compartilha esse alimento.