5 ingredientes e pronto em menos de uma hora: receita de biscoito doce sem açúcar, sem farinha e sem forno

Para quem busca um lanche doce e saudável, o biscoito de aveia com chocolate e manteiga de amendoim são uma solução prática e saborosa. Com apenas cinco ingredientes e cinco minutos de preparo, essa receita é ideal para quem deseja um doce nutritivo e rápido, sem abrir mão do sabor nem da praticidade no dia a dia. Além disso, essa versão é perfeita para crianças, para levar na lancheira ou até como pré-treino, já que fornece energia de maneira equilibrada.

Ingredientes necessários para preparar o biscoito

É fundamental escolher ingredientes de qualidade para garantir tanto o sabor quanto os benefícios nutricionais desta receita. Veja a lista detalhada dos itens que você irá precisar:

• 2 xícaras de aveia de cozimento rápido
• 1¼ xícara de manteiga de amendoim
• 1/3 de xícara de xarope de bordo, mel ou melado para sabor adicional
• 150 gramas de chocolate amargo
• 1 colher de sopa de óleo
• Opcional: nozes picadas para textura e sabor extras
• Opcional: uma pitada de sal para realçar os sabores e equilibrar o doce

Como fazer o biscoito de aveia com chocolate facilmente

O preparo é simples e rápido, perfeito para quem tem uma rotina agitada. Siga o passo a passo abaixo para obter biscoitos deliciosos em poucos minutos.

1. Misture em uma tigela a aveia, a manteiga de amendoim e o xarope de bordo ou mel (ou melado) até obter uma mistura homogênea. Acrescente as nozes picadas e a pitada de sal, se desejar, para realçar os sabores.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a mistura uniformemente com as mãos.
3. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
4. Pique o chocolate em cubos pequenos, acrescente a colher de sopa de óleo e derreta no micro-ondas, mexendo até formar um creme liso. Se preferir, derreta em banho-maria.
5. Despeje o chocolate derretido sobre a mistura já endurecida e leve à geladeira novamente por algumas horas ou ao congelador por 15 minutos para solidificar.
6. Depois de pronto, corte em pedaços e armazene em pote hermético na geladeira por até 5 dias.

Vantagens de optar por um biscoito doce, caseiro e saudável

Preparar lanches em casa permite controlar os ingredientes, evitando aditivos e o excesso de açúcar presente em doces industrializados. Além disso, os biscoitos de aveia oferecem benefícios importantes para a saúde no dia a dia.

A aveia é rica em fibras, auxiliando na digestão, enquanto a manteiga de amendoim garante proteínas e gorduras boas. O chocolate amargo, por sua vez, traz antioxidantes, tornando o lanche ainda mais nutritivo. Além disso, como não vai farinha nem ovos, é uma ótima opção para quem procura receitas sem esses ingredientes (mas sempre verifique o rótulo do chocolate para garantir a ausência de lactose, se necessário).

Benefícios do biscoito doce de aveia com chocolate

Para quem deseja aliar sabor, praticidade e saúde, essa receita é excelente. Seu preparo rápido e ingredientes simples facilitam a rotina sem abrir mão do prazer de um doce equilibrado. Experimente variar adicionando outros ingredientes da sua preferência, como frutas secas, sementes ou coco ralado, deixando seus biscoitos ainda mais personalizados e nutritivos.