A tábua de frutas que vira estrela do verão e ainda fica barata com escolhas simples e bem coloridas

Uma tábua de frutas para o verão é aquele tipo de mesa que parece chique, mas pode ser bem barata quando você usa frutas da estação e monta com intenção. O truque é simples: escolher cores que conversam, cortar de um jeito bonito e equilibrar doce, cítrico e refrescante. Resultado: uma tábua linda para dias quentes, sem precisar gastar como se fosse evento.

Quanto custa montar uma tábua de frutas para o verão?

O valor depende muito da época e do que você escolhe como “fruta estrela”. Em geral, a maneira mais esperta de economizar é apostar em frutas comuns e completar com 1 ou 2 itens que dão impacto visual, como uva bonita, manga madura ou uma fruta bem vermelha.

Para ter uma noção prática, a tabela abaixo mostra o preço médio das frutas mais usadas no verão e como elas costumam render numa tábua para 4 a 6 pessoas.

Como deixar a mesa colorida e barata para dias quentes?

O efeito mais bonito vem de contraste: uma fruta bem vermelha, uma amarela e uma verde já deixam a mesa viva. Se você estiver montando uma tábua de frutas simples, use folhas de hortelã como “pontinhos de cor” e espalhe os cortes em direções diferentes para parecer mais natural.

Se você quiser um visual ainda mais “mesa de verão”, use recipientes pequenos para complementos e deixe a tábua com espaços respirando. Uma tábua muito entulhada perde o charme.

Quais combinações de sabores e visual funcionam melhor?

Para uma tábua de frutas bonita, pense em contraste de textura: algo suculento, algo cremoso e algo crocante. E, no sabor, misture doce com ácido para não ficar enjoativo. Isso também ajuda a tábua a agradar mais gente.

Se você quer combinações fáceis, aqui vão ideias que funcionam bem e deixam o visual marcante:

• Melancia + uva + hortelã para um trio bem refrescante e colorido.
• Abacaxi + manga + limão para um mix tropical que levanta qualquer mesa.
• Melão + morango + mel para ficar doce na medida, com contraste bonito.
• Banana + iogurte + mel para quem gosta de um canto mais cremoso.
• Uva + morango + pedacinhos de chocolate para um toque de sobremesa sem pesar.

Como montar a tábua para ficar bonita e render mais?

Comece com as frutas maiores, porque elas formam a base. Depois preencha com uvas e frutas menores, que funcionam como “pontes” entre as cores. Se você tiver morango, use como ponto focal, porque ele chama o olho rápido.

Para não escurecer frutas sensíveis, corte banana e maçã mais perto da hora de servir. E se a ideia for uma mesa de frutas para aniversário, um detalhe simples como folhinhas de hortelã e um potinho de mel já deixa o conjunto com cara de celebração.

O canal DicasDaJe, no TikTok, mostra como é fácil e barato fazer uma tábua de frutas bem gostosa para o verão:

@dicasdajeof Essa tábua de frutas é tão fácil que até quem não tem prática vai arrasar! #fy #receitas #viral ♬ som original – DicasdaJe

Como economizar sem perder o efeito de tábua caprichada?

O caminho mais econômico é usar duas frutas base que rendem muito, como melancia e melão, e completar com 2 frutas que dão impacto, como uva e manga. Assim, você monta volume, cor e variedade sem depender de itens caros.

No fim, o que faz a tábua parecer cara é a escolha de cores, o corte bem feito e o cuidado na montagem. Quando você acerta isso, o verão fica com cara de encontro gostoso, leve e bonito, sem precisar gastar além do necessário.