Bolo de laranja fofinho feito no liquidificador

Para começar a receita de bolo de laranja, reúna os ingredientes: uma laranja com casca (sem sementes), três ovos, meia xícara de óleo, duas xícaras de açúcar, duas de farinha de trigo e uma colher de sopa de fermento. Corte a laranja em pedaços, coloque no liquidificador com os ovos, o óleo e o açúcar. Então, bata até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, adicione a farinha aos poucos, batendo apenas até incorporar. Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher. Essa massa simples e rápida resulta em um bolo úmido e cheio de sabor.

Quais passos seguir para assar o bolo corretamente?

Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha. Depois, despeje a massa e leve ao forno por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

Assim que tirar do forno, espere cerca de 10 minutos antes de desenformar. Esse cuidado evita que o bolo quebre e garante uma apresentação perfeita.

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Quais cuidados garantem um bolo de laranja perfeito?

Para um sabor equilibrado, escolha uma laranja doce e suculenta. Além disso, evite bater demais após colocar o fermento. Assim, a massa mantém o ar e o bolo fica mais leve.

Outra dica é não abrir o forno nos primeiros 25 minutos. Isso pode prejudicar o crescimento. Se quiser intensificar o sabor, finalize com uma calda feita de suco de laranja e açúcar, aplicada com o bolo ainda morno.

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Quais ingredientes podem ser adicionados à receita?

• Chocolate branco em pedaços
• Aveia em flocos
• Farinha integral no lugar de parte da branca
• Sementes de papoula ou chia
• Amêndoas moídas ou raspas de laranja

Essas variações deixam o bolo ainda mais nutritivo e interessante para diferentes paladares.

Por que o bolo de laranja é tão especial?

Porque além de perfumar a casa, ele traz aconchego, sabor e praticidade. É uma receita democrática, feita com ingredientes simples e acessíveis. Ainda assim, pode ser adaptada de várias formas, agradando a quem busca desde o sabor tradicional até versões mais saudáveis.