Com pão, banana e queijo, você prepara uma sobremesa salgadinha que fica pronta em 5 minutos

A banana toast é aquele lanche rápido que parece sobremesa, mas tem um toque salgado que deixa tudo mais interessante. Em 10 minutos, você faz 3 unidades com pão crocante, doce de leite cremoso, banana madura e muçarela derretida por cima. O segredo é cortar a banana fininha, montar bem juntinho e levar à airfryer só até o queijo dourar levemente.

Por que essa combinação de banana com queijo fica tão gostosa?

A banana madura traz doçura e aroma, enquanto o doce de leite entra como base cremosa e intensa. Já a muçarela derretida cria contraste, porque adiciona sal e textura, equilibrando o doce e deixando cada mordida mais completa.

A canela fecha o sabor com perfume, e o mel entra só no final, para dar brilho e reforçar o lado de sobremesa sem enjoar.

Quais ingredientes você precisa para fazer 3 unidades?

A lista é curta e prática, e você consegue variar a intensidade do doce conforme a camada de doce de leite. Para ficar mais bonito, use banana bem madura, mas firme, porque ela doura sem desmanchar.

A seguir, confira os ingredientes:

Se quiser um resultado mais equilibrado, use doce de leite em camada uniforme, sem exagerar nas bordas para não escorrer na airfryer.

Como montar a banana toast para ficar bonita e não desmoronar?

O truque é cortar as rodelas finas e preencher bem toda a superfície, porque isso ajuda a firmar o topo e a distribuir o calor. Pressionar de leve assenta a banana e evita que ela escorregue quando o queijo derreter.

A seguir, a montagem correta:

1. Descasque as bananas e corte em rodelas finas e uniformes.
2. Espalhe uma camada generosa de doce de leite em cada fatia de pão.
3. Cubra com as rodelas de banana lado a lado, preenchendo bem e pressionando de leve.
4. Coloque 1 fatia de muçarela por cima de cada toast e polvilhe canela.

Se você quiser mais crocância, vale usar pão levemente tostado antes. Isso ajuda a base a ficar firme mesmo com o doce de leite.

Com mais de 2,1 mil visualizações, o canal Cozinha Terezinha ensina na prática como preparar esse lanche:

Como fazer na airfryer para o queijo derreter sem queimar?

A airfryer deve estar quente para derreter rápido e dourar levemente. O ponto costuma aparecer em cerca de 5 minutos a 200 °C, mas pode variar conforme a potência do aparelho e a espessura do queijo.

A seguir, o modo de preparo na airfryer:

1. Disponha as toasts no cesto sem sobrepor.
2. Asse a 200 °C por cerca de 5 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.
3. Retire com cuidado para não quebrar o pão nem puxar o queijo.

Se você gosta mais crocante, deixe mais 1 minuto, observando para não escurecer demais o queijo e nem ressecar a banana.

Como finalizar e servir para ficar com cara de sobremesa pronta?

O mel entra só depois que sai da airfryer. Assim, ele não queima e mantém aquele brilho bonito por cima do queijo. Sirva na hora, porque é quando o pão está crocante e o queijo ainda está bem derretido.

Se quiser variar sem mudar a ideia do banana toast, adicione um pouco mais de canela ou finalize com uma pitada mínima de sal para destacar ainda mais o contraste doce e salgado.