Como fazer a torta portuguesa da vovó mais fácil da internet

A torta portuguesa é um prato tradicional, conhecido pela mistura de sabores equilibrados e pelo preparo simples. Sua massa macia combina perfeitamente com o recheio de legumes, ovos e frios.

É uma receita prática para o dia a dia e ideal para servir em família. Além disso, pode ser adaptada conforme o gosto, tornando-se versátil e acessível.

Quais ingredientes são necessários para a massa da torta portuguesa?

A massa leva itens básicos e fáceis de encontrar:

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Esses ingredientes garantem leveza e maciez à receita.

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O que vai no recheio tradicional da torta portuguesa?

• 200 g de presunto em cubos
• 200 g de mussarela em cubos
• 2 tomates em rodelas finas
• 1 cebola fatiada
• 2 ovos cozidos fatiados
• Azeitonas a gosto

Esse recheio clássico é o que dá identidade à torta, unindo frescor e sabor marcante.

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Como preparar a torta portuguesa passo a passo?

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até obter massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente. Em uma forma untada, despeje metade da massa, distribua o recheio e cubra com o restante.

Finalize com rodelas de tomate e azeitonas. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar. O resultado é uma torta fofinha e saborosa.

Quais dicas garantem uma torta ainda mais deliciosa?

Usar queijo parmesão ralado por cima deixa a crosta crocante. Legumes como milho e ervilha podem enriquecer o recheio. Para massa mais leve, substitua parte da farinha por aveia em flocos.

Outra dica é servir a torta acompanhada de salada fresca. Pequenos ajustes deixam a receita mais nutritiva e personalizada.