Empadão de frango é tradição no Brasil por ser saboroso, fácil e econômico

O empadão de frango é uma das receitas mais tradicionais do Brasil, valorizada por sua combinação de praticidade e sabor marcante. Este prato é presença constante em almoços de família, festas e até mesmo em lanches rápidos, já que é fácil de preparar, versátil e econômico.

Como funciona a composição do empadão de frango?

O empadão é tradicionalmente composto de duas partes principais: o recheio e a massa. O recheio é feito com peito de frango desfiado, temperado com alho, cebola e outros ingredientes, enquanto a massa leva farinha de trigo, manteiga ou margarina, ovos e sal, formando uma base firme e uma cobertura dourada.

Além disso, essa receita é conhecida por sua flexibilidade, permitindo diversas variações de acordo com os ingredientes disponíveis. Assim, é fácil adaptar o empadão ao gosto pessoal ou ao que se tem em casa.

Quais são os ingredientes mais comuns do empadão de frango?

Os ingredientes tradicionais garantem o sabor inconfundível do empadão de frango, mas podem ser ajustados conforme a preferência ou a despensa do cozinheiro. Veja a seguir uma lista dos itens mais utilizados nesse preparo:

• Peito de frango desfiado
• Alho e cebola
• Milho verde e ervilha
• Requeijão ou creme de leite
• Massa feita com farinha de trigo, manteiga e ovos

Quanto custa preparar um empadão de frango em casa?

O preparo do empadão caseiro representa uma opção econômica e vantajosa. Um empadão grande, suficiente para seis a oito pessoas, tem custo médio de R$ 49,20, podendo variar conforme os preços locais dos ingredientes.

Comparando ao preço de empadões prontos, esse valor é bem mais acessível, já que as versões compradas prontas podem custar de R$ 40 a R$ 120, dependendo do tamanho e da região.

Como posso economizar ainda mais preparando empadão de frango?

Para reduzir ainda mais os custos dessa receita, é possível adotar substituições e aproveitar sobras. Essas práticas tornam o empadão mais acessível, sem abrir mão do sabor e da qualidade.

Veja algumas dicas práticas de economia na preparação do empadão de frango:

• Substitua o requeijão por creme de leite
• Reaproveite sobras de frango já cozido
• Use legumes disponíveis na geladeira no lugar de milho e ervilha

O Igor Rocha ensina nesse vídeo, do seu Tiktok, uma receita simples, mas muito saborosa:

@igorochareceitas

Empadão de frango 🇧🇷❤️ Massa: 300 gramas de manteiga ou margarina sem sal 1 gema de ovo 5 colheres de sopa de água gelada 500 gramas de farinha de trigo Modo de preparo no vídeo. Recheio: 1 fio de azeite 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado Colorau à gosto 1 kg de peito de frango cozido e desfiado Páprica picante 150 gramas de requeijão cremoso 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1/2 xícara de milho Salsinha picada Sal e pimenta do reino à gosto 300 gramas de requeijão em ponto firme ( pra finalizar a torta) Modo de preparo no vídeo Pra pincelar: 1 gema Monte a torta do jeito que mostro no vídeo, pincele a gema e leve pra assar em forno pré-aquecido à 180 graus por 45-50 minutos, espere esfriar e aproveite!

♬ Relaxed (Sped Up) – MC Mablo Dos Paredões

Por que o empadão de frango é uma escolha tão popular e inteligente?

O empadão de frango é valorizado não apenas pelo seu sabor, mas também pela capacidade de reunir pessoas e de se adequar a diferentes necessidades alimentares sem elevar o custo da refeição.

Além disso, esse prato simboliza o conforto da comida caseira, mostrando que receitas tradicionais podem ser adaptadas para se tornarem ainda mais práticas e econômicas no dia a dia.